Benim inanılmaz, çökmekte olan tatlı patates tart, kremalı tatlı patates dolgusunun lezzetli bir kombinasyonudur. tatlı bir kısa hamur işinin içinde! Sadece çarpıcı bir tatil tatlısı için bir hatmi beze tepesi ile tamamlayın!
Tatlı, hoşgörülü ve masanızda muhteşem - benim tatlı patatesli tartım mükemmel bir tatlı!
Tatlı patates güvecini seviyorsanız veya marshmallow ile tepesinde şekerlenmiş tatlı patates, bu tatlı senin için! Doldurma zengindir ve gevrek tart kabuğu ve yastıklı beze ile çok iyi gider.
benim tatlı patatesim tart mükemmel bir şekilde çökmüş ve bir hatmi beze ile tepesinde bu herkesi şaşırtacak! Yılın herhangi bir günü harika bir ikramdır, ancak servis etmek için güzel bir tatlıdır. Şükran Günü!
Git:
Bu tarif de şaşırtıcı derecede kolay! Takip et ayrıntılı talimatlarım ve ipuçlarım ve bu muhteşem tatlıyı birlikte yapacağız!
❤️ Bu Tarifi Neden Seveceksiniz!
Bu Çöküş! Muhteşem, ipeksi bir beze ile tepesinde zengin bir tatlı patates tart? Onun hoşgörülü, çökmekte ve kesinlikle lezzetli.
Komik! Beze yapmak ve onu turtanın üzerinde döndürmek çok eğlenceli.çocuklar bile dahil olabilir!
Bu güzel! Bu tartı beze, marshmallow veya hatta bir top dondurma ile süsleyin., benim tatlı patatesli tartım harika! Herkesi şaşırtacak!
🥘 Malzemeler
Burada birkaç malzememiz var, ama endişelenme! Kabuğu önceden yapabilirsiniz, böylece bu tartı yapmaya her zaman hazır olursunuz!
Sweet Shortcrust Börek
- Tereyağı- Bu tarif için tereyağı olmasını seviyorum tuzsuz ve oda sıcaklığında yumuşatılmış. Bu sayede hamura kolayca karışır.
- Şeker - için biraz şeker kullanacağız. burada hamuru tatlandırın! Toz beyaz şeker kamışı kullanabilirsiniz.
- Yumurta - Bu, hamurun bağlanmasına ve kahverengileşmesine yardımcı olur – önceden dövüldüğünden emin ol!
- Çok Amaçlı Un – Fırıncılar çok amaçlı unun temelini oluşturur ihtiyacımız olan her şey hamurun yapısını oluşturmaya yardımcı olmak için!
- Vanilya - Tüm tatlı hamur işlerime vanilya eklemeyi seviyorum - bu sadece daha iyi bir tat verir!
- Tuz - Sofra tuzu burada mükemmel lezzetleri dengeleyin ve vurgulayın hamurdan.
Tatlı Patates Dolgusu
- Krem peynir - Krem peynir ekler zenginlik, lezzet ve yapı bizim doldurma için. Kolay karışması için oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
- Tatlı Patates Püresi – Bunun için istediğiniz pişmiş, soyulmuş tatlı patates bir blender veya mutfak robotunda ezdiğiniz veya işlediğiniz (İpuçları ve Tarif Notlarına bakın).
- Açık kahverengi şeker - Burada biraz ekstra tatlılığa ihtiyacımız var ve zengin, karamelize flavor esmer şeker mükemmeldir.
- Çok Amaçlı Un – Doldurmada, sadece birkaç çay kaşığı kullanacağız. tarta daha fazla yapı kazandırmaya yardımcı olun.
- Vanilyalı Pasta - Vanilya ezmesini seviyorum konsantre, yoğun vanilya aroması. Ayrıca bir vanilya çekirdeğinin yarısını kullanabilir, ardından kalanını beze için saklayabilirsiniz!
- Tarçın - tatlı patates tatlıları biraz baharat lazım!
- Öğütülmüş Karanfil – Başka bir tatlı baharat tatlı patatesleri mükemmel şekilde tamamlar.
- Yumurtalar - Bunlar olmalı oda sıcaklığında dolguya karışmasına yardımcı olmak için.
Marshmallow Beze Tepesi (isteğe bağlı)
- Yumurta beyazı - En iyi sonuç için yumurta akı oda sıcaklığında olmalıdır!
- Şeker - Çırpılmış yumurta aklarını şekerle karıştırmak bunu yapan şeydir. çok kremsi ve lokum gibi tepesi!
- Tartar kremi - Bu beze yardımcı olur yapısını korumak! Bakkalınızın baharat veya fırın reyonunda tartar kremini bulabilirsiniz.
- Tuz - Bu da yardımcı olur lezzetleri dengelemek tepesi. Burada elinizdeki tuzu kullanabilirsiniz.
- Vanilyalı Pasta - Vanilyanın verdiği tatlı aromayı da seviyorum beze boyunca serpilecek güzel lekeler.
📖 Varyasyonlar
Beze tepesi yapmak istemiyorsanız, mini marshmallow ile cömertçe tartın üstüne piştikten sonra! Fırınınızı, mini marshmallowları yaklaşık 1 ila 2 dakika veya kızarana ve altın rengi kahverengi olana kadar kaynatın ve ısıtın.
🔪 Adım Adım Talimatlar
Benim tatlı patates tartım en mükemmel tatil tatlısı! Daha ayrıntılı talimatlar, işleme fotoğrafları ve aşağıdakiler için ipuçları istiyorsanız tatlı hamur işi, kolay tarif yazımı ziyaret edin!
Pasta Hamurunu Yap
- Krem Tereyağı ve Şeker – Büyük bir karıştırma kabında ½ fincan çırpın (bir çubuk) yumuşatılmış tereyağı pürüzsüz olana kadar. Ardından, ¼ fincan toz şeker ekleyin ve ikisini hafif ve kabarık olana kadar krema haline getirin. dikkatlice ekleyin 1 büyük çırpılmış yumurta ve ardından 1 çay kaşığı vanilya özü ve iyice birleşene kadar karıştırın.
- Kuru Malzemeler Karıştırın. İkinci bir kapta, 1 ½ bardak çok amaçlı un ve ⅛ çay kaşığı tuzu birleştirin, karıştırın. Daha sonra kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyin ve kıvam alana kadar karıştırın. ufalanan, gevşek bir hamur.
- Soğutulmuş Hamur.Hamuru bir top haline getirin ve bir streç film tabakasına yerleştirin. Hamuru tamamen sarın ve bir diske yaslayın, ardından buzdolabınıza koyun ve soğutun. en az 30 dakika ve 1 saate kadar.
- Hamuru Bastırın.Hamur soğuduktan sonra, hamuru bastırmak için ellerinizi kullanabilir veya tart hamurunu tavaya sığacak şekilde açabilirsiniz. Hamurun tart kalıbından biraz daha yükseğe çıkmasını sağlamak istersiniz. herhangi bir küçülmeyi karşılamak pişirirken.
- Kör Kabuğu Pişirin. Tart kalıbınızı doldurun ve hamurun çekmemesi için buzdolabında 30 dakika veya derin dondurucuda 15 dakika soğutun. 350 ° F'ye kadar önceden ısıtın (175° C) ve dok tart hamurunu soğuttu ve 8 ila 12 dakika arasında pişirme ağırlıkları ile pişirin.
Tatlı Patates Doldurma Yap
1 2 3 4
- Dolum karıştırın. Orta boy bir karıştırma kabında veya stand mikserinizin kabında, 5 ons oda sıcaklığında krem peyniri bir el mikseri veya kürek ataşmanı ile çırpın. Kaynadıktan sonra 1 ¼ su bardağı tatlı patates püresi, ½ su bardağı açık kahverengi şeker, 2 çay kaşığı çok amaçlı un, 1 çay kaşığı vanilya ezmesi, 1 çay kaşığı tarçın ve ¼ öğütülmüş karanfil ekleyin. İyice birleştirilene kadar karıştırın.
- Yumurta ekleyin. Oda sıcaklığındaki 2 yumurtayı teker teker ekleyin ve her yumurtayı ekledikten sonra iyice karıştırın. Kasenin kenarlarını kazıyın ve tüm dolgunun tamamen birleştiğinden emin olun. Kenara koyun.
Tatlı Patates Tartını pişirin
- hazırlık Fırınınızı 325 ° F'ye önceden ısıtın (163° C) ve kör pişmiş turta kabuğunuzu alın. Tatlı patates dolgusunu tart kabuğunuza aktarın ve bir ofset spatula ile düzeltin veya tartı eşit bir şekilde yaymak için tezgahınıza bastırın.
- Tatlı Patatesli Tart pişirin. Tartınızı fırınınızın orta rafının ortasına yerleştirin. 325°F (163° C) 40 ila 45 dakikaveya dolgu ayarlanana, şişinceye ve tavayı hareket ettirdiğinizde sallanmayana kadar.
- Soğutun ve Servis Edin. Bittiğinde tartı fırından çıkarın ve bir tel raf üzerindeki tart kalıbında oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra tart, istenirse beze ile doldurulmadan önce en az 1 saat buzdolabında tutulmalıdır. Turtayı da servis edebilirsiniz. bir kepçe vanilyalı dondurma veya krem şanti ile olduğu gibi!
Beze Tepesini Yapın (Opsiyonel)
- Yumurta Beyazlarını Çırpın. 4 oda sıcaklığındaki yumurtayı orta hızda, yumuşak zirvelere ulaşıncaya kadar, yaklaşık 2 dakika çırpmak için ayaklı mikserinizi kullanın. Daha sonra yavaş yavaş 1 su bardağı şekeri, ardından ½ çay kaşığı tartar kremasını ve ¼ çay kaşığı tuzu ekleyin. Yüksek hızda çırpın sert tepeler oluşana ve hatmi tüyü gibi görünene kadar.
- Mereng'i test edin. Parmaklarınızın arasında küçük bir kısmı ovalayarak beze dokusunu test edin. Bir kere artık şekerden herhangi bir tanecik hissedemezsiniz, tamamen çözülür. ½ çay kaşığı vanilyalı macun ekleyin ve beze sert ve parlak olana kadar yüksek hızda çırpmaya devam edin.
- Pastanın Üstü. Beze piştikten sonra bezeyi tartınızın üzerine kaşıkla döküp spatula yardımıyla kenarlara yayın ya da krema sıkma torbası kullanın. İsterseniz, bir mutfak feneri kullanabilirsiniz. dışı hafif kahverengi beze.
Benim güzel, hoşgörülü tatlı patates turtam bunun için mükemmel bir tatlı tatil mevsim! Olduğu gibi bir dilimin tadını çıkarın ve inanılmaz lezzete hayran kalın!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
Tatlı patatesleri pişirmek için şunları yapabilirsiniz: ya kaynatın ya da pişirin!
- Tatlı patatesleri kaynatmak en kolayıdır, ancak onları bütün olarak 350 ° F'de pişirmenizi şiddetle tavsiye ederim. (175 ° C) 1 ila 1 ½ saat veya kabukları tatlı patateslerden ayrılana ve tamamen yumuşak olana kadar.
- Onları pişirmek daha lezzetli bir turta yapmak için lezzetlerini yoğunlaştırmaya yardımcı olur! Ayrıca patateslerin fazladan nem almasını da engeller.
Tüm malzemelerinizin olduğundan emin olun oda sıcaklığında bu tarif için!
- Tüm malzemeleriniz oda sıcaklığındaysa, daha kolay birleşir ve dolgu daha iyi olur. çatlamaya daha az eğilimli.
Kabuğu kör olarak pişirmek ona yardımcı olacaktır. ıslanmamak!
- Bu tarifte olduğu gibi ağır, ıslak bir dolgu ile, onu çiğ bir kabukta pişirmek, kabuğun altta düzgün şekilde kahverengileşmesini zorlaştırır ve baştan sona pişir, bu yüzden kör pişirme bir zorunluluktur!
kullanım taze yumurtalar beze yaparken en iyi sonuçlar için!
- Taze çiftlik yumurtası alabilirseniz, bu size en iyi sonuç! Yapamıyorsanız, karton yumurta akı kullanmadığınızdan emin olun!
🥡 Depolama
Kalabalık için yapıyorsanız, bu harika tatlı patates tartından arta kalanlara sahip olmanızın hiçbir yolu yok! Olursa, buzdolabında saklayabilirsiniz. 2 4 gün en iyi lezzet için.
Dilerseniz bu tartı önceden yapabilir, beze gününün tadını çıkarabilirsiniz! Bu durumda, buzdolabında saklamak en iyisidir. en fazla 2 gün.
Dondurucu Tatlı Patates Tartı
Ayrıca şunları da yapabilirsiniz bütün bir tatlı patates tartını dondurun! Sadece dokusunun taze ile aynı olmayabileceğini unutmayın - ama yine de lezzetli olacak! Soğutulmuş tartı plastik streç film ve bir alüminyum folyo tabakası ile kaplayın ve 3 aya kadar saklanacaktır. Yemek yemeye hazır olduğunuzda gece boyunca buzdolabında buzunu çözün!
🎄 Daha Fazla Tatil Tatlısı
- Cevizli Tartlets
- Yılbaşı keki
- meyveli kek kurabiye
- Jamaikalı Romlu Kek
- Fıstık Ezmeli Cevizli Kurabiye
- M&M Noel Kurabiyeleri
❓ SSS
Bazen tatlı patatesler, pişirildikten sonra turtalarda veya turtalarda kalabilen çok fazla lif içerebilir. Bunu önlemek için, lifleri parçalamak için tatlı patatesleri mutfak robotunda veya blenderde karıştırmanızı tavsiye ederim. tamamen pürüzsüz bir doldurma!
Sadece kabuğunuz çok fazla kızarmaya başlarsa! Fırınınız sıcak çalışıyorsa ve kabuk çok çabuk kahverengileşmeye başlar, yanmasını önlemek için pastayı bir alüminyum folyo tabakasıyla gevşek bir şekilde örtün.
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
tatlı patatesli tart
malzemeler
Sweet Shortcrust Börek
- ½ Fincan tereyağı (tuzsuz - yumuşatılmış, oda sıcaklığında)
- ¼ Fincan şeker
- 1 büyük yumurta (dövülmüş)
- 1 ½ bardaklar çok amaçlı un
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- ⅛ çay kaşığı tuz
Tatlı Patates Dolgusu
- 5 oz krem peynir
- 1 ¼ bardaklar tatlı patates püresi (pişmiş, soyulmuş tatlı patates)
- ½ Fincan açık kahverengi şeker (paketlenmiş)
- 2 çay kaşığı çok amaçlı un
- 1 çay kaşığı Vanilyalı Pasta (veya ½ vanilya fasulyesi havyarı, kalan yarısını beze için ayırın)
- 1 çay kaşığı tarçın
- ¼ çay kaşığı öğütülmüş karanfil
- 2 büyük yumurta (oda sıcaklığında)
Marshmallow Beze Tepesi (isteğe bağlı)
- 4 büyük yumurta beyazı (oda sıcaklığında)
- 1 Fincan şeker
- ½ çay kaşığı tartar kremi
- ¼ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı Vanilyalı Pasta
talimatlar
Pasta Hamurunu Yap
- Bunlar özetlenmiş talimatlardır; işlem fotoğrafları, ipuçları ve notlar içeren tüm talimatları görmek için lütfen şu adresi ziyaret edin: tatlı hamur işi yemek tarifi.
- Büyük bir karıştırma kabında tereyağını yumuşayana kadar çırpın, ardından şekeri ekleyin ve hafif ve kabarık olana kadar devam edin. Çırpılmış yumurta ve vanilya özünü yavaş yavaş krema ve şekere ekleyin.½ su bardağı tereyağı, ¼ su bardağı şeker, 1 büyük yumurta, 1 çay kaşığı vanilya
- Unu ve tuzu küçük bir kapta birleştirin, tuzu eşit olarak dağıtmak için çırpın. Unu ve tuzu ıslak malzemelere ekleyin, ardından sert, gevşek ufalanmış bir hamur elde edene kadar birleştirin.1 ½ su bardağı çok amaçlı un, ⅛ çay kaşığı tuz
- Hamurunuzu top haline getirin ve streç filme yerleştirin. Bir diske sarın ve düzleştirin, ardından buzdolabında ve 30 dakika ila bir saat arasında soğutun.
- Hamur soğuduktan sonra tart kalıbınızı elinizle doldurabilirsiniz. (Pasta hamurunu düzleştirmek ve yaymak için parmaklarınızı kullanın) veya tavayı doldurmak için tart hamurunu açın.
- Tart kalıbınızı doldurun ve hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin. (veya dondurucuda 15 dakika) fırınınızı 350 ° F'ye önceden ısıtırken (175 ° C). Soğutulmuş tart hamurunu yerleştirin ve fırın ağırlıkları ile 8-12 dakika pişirin.
Tatlı Patates Doldurma Yap
- Orta boy bir karıştırma kabında veya stand mikserinizin kasesinde krem peyniri bir el mikseri veya kürek ataşmanı ile çırpın. Krema kıvamına geldiğinde tatlı patates püresi, açık kahverengi şeker, çok amaçlı un, vanilya ezmesi, öğütülmüş tarçın ve öğütülmüş karanfil ekleyin. İyice birleştirilene kadar karıştırın.5 ons krem peynir, 1 ¼ bardak tatlı patates püresi, ½ su bardağı açık kahverengi şeker, 2 çay kaşığı çok amaçlı un, 1 çay kaşığı vanilya ezmesi, 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın, ¼ çay kaşığı öğütülmüş karanfil
- Yumurtaları teker teker ekleyin, her yumurtayı ekledikten sonra iyice karıştırın. Kasenin kenarlarını kazıyın ve tüm dolgunun tamamen birleştiğinden emin olun.2 büyük yumurta
Tatlı Patates Tartını pişirin
- Fırınınızı 325 ° F'ye önceden ısıtın (163 ° C). Tatlı patates dolgusunu fırında pişirdiğiniz tart kabuğuna aktarın ve bir ofset spatula ile düzeltin veya tartı eşit bir şekilde yaymak için tezgahınıza bastırın.
- 325°F'de fırınınızın orta rafının ortasında pişirin (163 ° C) 40-45 dakika veya dolum ayarlanana kadar (ve tavayı hareket ettirirseniz artık sallanmıyor).
- Piştiğinde fırından çıkarın ve bir tel raf üzerindeki tart kalıbında oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Soğutulduktan sonra tart, istenirse beze ile doldurulmadan önce en az 1 saat buzdolabında tutulmalıdır. Veya bir top dondurma veya çırpılmış krema ile olduğu gibi servis yapın.
Beze Topping'i yapın (isteğe bağlı)
- Yumurta aklarını yumuşak tepelere ulaşana kadar, yaklaşık 2 dakika orta hızda çırpmak için ayaklı mikserinizi kullanın. Yavaş yavaş şekeri, ardından tartar kremasını ve tuzu ekleyin. Sert tepeler oluşana kadar yüksek hızda çırpın.4 büyük yumurta akı, 1 su bardağı şeker, ½ çay kaşığı krem tartar, ¼ çay kaşığı tuz
- Parmaklarınızın arasında küçük bir kısmı ovalayarak beze dokusunu test edin. Artık şekerden herhangi bir tanecik hissetmezseniz, tamamen çözülür. Vanilya ezmesini ekleyin ve beze sert ve parlak olana kadar yüksek hızda çırpmaya devam edin.½ çay kaşığı vanilyalı macun
- Bezeyi tartınızın üzerine kaşıkla döküp spatula ile kenarlara yayın ya da krema sıkma torbası kullanabilirsiniz.
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
notlar
- Tart, pişirildikten sonra mini marshmallow ile doldurulabilir. Fırınınızı ızgaraya ayarlayın ve küçük marshmallowları yaklaşık 1-2 dakika veya kızarana ve altın rengi kahverengi olana kadar ısıtın.
- En taze yumurtalar beze yaparken en iyi sonuçları verir. Çiftlik taze yumurtalarını elinize alabilirseniz, hemen çırpılmış nefis kabarık bir beze sahip olacaksınız.
- Beze yapmak için karton yumurta akı kullanmayın.
- Tartınızı bir gün önceden yapın ve üzerini ekleyin. (beze veya marshmallow) servis yapmadan önce.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: