Bu tofu tavada kızartma pirinç veya erişte üzerine harika bir tada sahip 20 dakikalık lezzetli bir vejetaryen tarifi! Tofu, altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar pişirilir, ardından lezzetli bir tavada kızartılmış sosta yumuşak sebzelerle atılır. Haftanın herhangi bir günü harika bir hızlı öğle veya akşam yemeği yapar!
Vejetaryen Tofu Kızartma Tarifi
İster hızlı bir vejetaryen yemek arıyor olun, ister diyetinize daha fazla bitki bazlı seçenek eklemek isteyin, bu tofu tavada kızartma tam size göre. Tofu hepsini emer umami aroması ev yapımı tavada kızartma sosumdan, bu yüzden et olmadan da tatmin edici!
Bu tavada kızartmanın güzelliği, farklı sebzelerle deneyler yapabilmenizdir. yeni ve heyecan verici yemek her zaman! Buzdolabında bekleyen fazladan sebzeleri tüketmenin en sevdiğim yollarından biri bu.
Git:
🥘 Tofu Tavada Kızartma Malzemeleri
Bu tavada kızartma birçok özelliğe sahiptir taze sebzeler, yani lezzetli ve besleyici! Ayrıca ıspanak veya bebek Çin lahanası gibi yapraklı yeşillikler de ekleyebilirsiniz!
- Soya peyniri - 16 ons ekstra sert tofu (süzülmüş ve preslenmiş). İyi bir sararma elde etmek istiyorsanız ekstra sert dışında bir şey kullanmanızı önermem.
- Mısır nişastası - 2 yemek kaşığı mısır nişastası veya mısır nişastası yerine.
- Yemeklik yağ - 2 yemek kaşığı yemeklik yağ. Hindistan cevizi yağını severim ama zeytinyağı da işe yarar veya çoğu Asya tarifi için tipik olan kanola yağını kullanabilirsiniz.
- Brokoli - 1 demet doğranmış brokoli veya brokoli.
- Dolmalık biber - 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş ½ fincan kırmızı dolmalık biber (veya sarı, yeşil veya turuncu dolmalık biber).
- Sarımsak - 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak (yaklaşık 3 karanfil).
- Zencefil - 2 çay kaşığı rendelenmiş zencefil veya zencefil yerine.
- Kızartma Sosu - 1 ¼ bardak kızartma sosu karıştırın (tarifime bakın).
- Yeşil soğanlar (opsiyonel) - 1-2 bütün yeşil soğan (süslemek için dilimlenmiş).
- Susam taneleri (opsiyonel) - 1 yemek kaşığı susam (Garnitür için).
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Tofu Karıştırarak Kızartma Nasıl Yapılır
Tofu ile yemek pişirmek şaşırtıcı derecede kolay bir kez alışınca! Başlamak için keskin bir bıçak ve kesme tahtası, ölçüm aletleriniz, bir spatula, bir wok veya yapışmaz tava ve bir tel soğutma rafı alın.
Bu, ne kadar aç olduğunuza bağlı olarak 4-6 porsiyon lezzetli vejetaryen kizartma yapar!
- Tofu hazırlayın. 16 ons boşaltın sıkıştırılmış tofu, sonra ikiye bölün ve ½ inçlik küpler halinde kesin. Küp doğranmış tofuyu 2 yemek kaşığı mısır nişastası ile bir karıştırma kabına ekleyin ve kaplamak için fırlatın.
- Tofuyu pişirin. 2 yemek kaşığı yemeklik yağı büyük bir tavada ısıtın veya orta-yüksek ateşte wok yapın. Tofu ekleyin ve pişirmeye izin ver rahatsız edilmemiş 3-4 dakika çıtır olması için. Ters çevirin ve her tarafta tekrarlayın. Ardından, tofuyu bir tel soğutma rafına aktarın.
- Sebzeleri ekleyin. 1 demet doğranmış brokoliyi tavaya ekleyin ve wok'ta kızartmak 1-2 dakika Ardından ½ su bardağı kırmızı dolmalık biberi tavaya ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırarak kızartın. (Yaklaşık 5 dakika).
- Sos ile atın. Tavaya 1 çorba kaşığı kıyılmış sarımsak ve 2 çay kaşığı rendelenmiş zencefil ekleyin ve sadece pişirin 30-60 saniye. Ardından tofuyu 1 ¼ bardak kızartma sosuyla tavaya geri koyun ve birleştirmek için fırlatın.
- Süsleyin ve servis yapın. Ateşten alın ve 1-2 dilimlenmiş yeşil soğan ve 1 yemek kaşığı ile süsleyin. Susam taneleri arzu edildiği takdirde. Pirinç veya erişte üzerinde servis yapın veya kendi başına tadını çıkarın.
Bu tofu tavada kızartma yapar kolay öğle yemeği olduğu gibi ya da bir yatağın üzerinde servis ederek doyurucu bir akşam yemeğine dönüştürebilirsiniz. hibachi erişte or Yasemin pirinci! Her iki durumda da, her zaman lezzetlidir! Eğlence!
💭 İpuçları ve Notlar
- Mümkün olduğu kadar fazla sıvı çıkarmanız gerekir. tofu üzerinde iyi bir sararma elde etmek için. Tofuyu buzdolabından en az 30 dakika çıkarmayı seviyorum (1 saate kadar) pişirmeden önce birkaç kağıt havlunun üzerine koyun. Sonra üstüne başka bir kağıt havlu koyuyorum ve tofunun üzerine ağır bir tabak veya tava koyuyorum. Bu, fazla suyu dışarı atmaya yardımcı olur.
- Tercih ettiğiniz tavada kızartılmış sebzelerden herhangi birini kullanabilirsiniz. bu tarif için Havuç, kereviz, kabak, şeker bezelye, kar bezelye, fasulye filizi ve bebek Çin lahanası en sevdiğim eklemelerden birkaçı.
- Her zaman sebzeleri tavada kızartmaya başlayın pişirmesi daha uzun sürecek (havuç, brokoli ve kuşkonmaz gibi) çabuk pişenlerden önce (mantar, lahana veya dolmalık biber gibi).
- Kolay ev yapımımı seviyorum kızartma sosu, ancak onu mağazadan satın aldığınız en sevdiğiniz markayla değiştirebilirsiniz.
- tofunun yanı sıra, tavada kızartmanıza edamame, nohut veya pişmiş tavuk, sığır eti veya karides gibi diğer protein kaynaklarını ekleyebilirsiniz!
🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
Artıkları tamamen soğumaya bırakın, ardından 4 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir saklama kabına koyun. içlerinde tadını çıkar 2-3 gün en iyi lezzet için.
Dondurucu Tofu Stir Fry
Tofu tavada kızartmanızı dondurabilirsiniz, ancak özelliklerinin bir kısmını kaybedebilir. doku ve lezzet çözüldüğünde Soğutulmuş tavada kızartmayı bir dondurucu torbasına koyun ve kolay saklama için bir fırın tepsisinde düz bir şekilde dondurun. Yeniden ısıtmadan önce bir gece buzdolabında çözün ve 3 ay içinde tadını çıkarın.
Yeniden Isıtma Tofu Stir Fry
1 çorba kaşığı yemeklik yağı bir tavada ısıtın büyük tava yüksek ısıda. Artıklarınızı ekleyin ve ısınana kadar karıştırarak kızartın.
>>>>Bkz. tüm tariflerim burada<<<<
❓ SSS
Tavada kızartma sosu dışında her şey (benim tarifimi kullanıyorsanız) vegandır. Tavada kızartma sosum bal içerir, ancak onu şekerle değiştirerek kolayca vegan yapabilirsiniz. Bu küçük değişiklikle, bu vegan dostu bir tarife dönüşüyor!
Yapmıyorsun var için, ama şiddetle tavsiye ederim. Ekstra sert tofu daha az neme sahiptir ve ona herhangi bir gevreklik kazandıracak tek tofudur. Daha az sert olan tofu, özellikle pişirildiğinde dağılır ve lapa gibi bir dokuya sahip olur.
Sebzeler ve tofu yeniden ısıtıldığında ıslak hale gelebileceğinden, tofu tavada kızartılmış patateslerin tadını en iyi şekilde taze olarak çıkarabilirsiniz. Ancak tofu ve sebzeleri önceden hazırlayabilir ve pişirmeye hazır olana kadar buzdolabında ayrı ayrı saklayabilirsiniz!
🍜 Daha Fazla Asya Favorisi
- Biftek Tavada Kızartma -Mükemmel bir şekilde pişirilmiş sebzelerle hazırlanan bu biftek tavada kızartma, 20 dakikada hazırlayabileceğiniz hızlı bir yemektir!
- Asya Kavrulmuş Domuz Göbek - Atıştırmalık veya en sevdiğiniz Asya tariflerine eklemek için sulu ve zengin aromalı domuz eti!
- Ananaslı Tavuk - Bu tatlı ve tuzlu ananaslı tavuğun her sulu ve leziz ısırığıyla tropiklerin tadına varın!
- yaki udon - Bu klasik Japon tarifi, benim ev yapımı tavada kızartma sosumda yumuşak udon erişteleri ve sebzeler içeriyor!
- Asya Salatalık Salatası - Bol bol Asya aroması içeren gevrek ve ferahlatıcı bir salatalık salatası!
- Domuz Göbek Ramen - Bu sıcak ve doyurucu erişte çorbası, lezzetli bir et suyunda lezzetli bir şekilde yumuşacık domuz eti ve sebzeleri içerir!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📖 Tarif Kartı
Tofu Tavada Kızartma
malzemeler
- 16 ons sıkıştırılmış tofu (süzülmüş ve preslenmiş)
- 2 yemek kasigi Mısır nişastası
- 2 yemek kasigi yemek yagı
- 1 Demet brokoli (veya doğranmış brokoli)
- ½ Fincan kırmızı dolmalık biber (veya 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş turuncu, sarı veya yeşil dolmalık biber)
- 1 yemek kasigi sarımsak (kıyılmış)
- 2 çay kaşığı zencefil (rendelenmiş)
- 1 ¼ Fincan kızartma sosu karıştırın (tarife bakın)
- 1-2 bütün yeşil soğanlar (isteğe bağlı, garnitür için dilimlenmiş)
- 1 yemek kasigi Susam taneleri (isteğe bağlı, garnitür için)
talimatlar
- akıtmak 16 ons ekstra sert tofu sonra ikiye bölün ve ½ inçlik küpler halinde kesin. Küp doğranmış tofuyu bir karıştırma kabına ekleyin. 2 yemek kaşığı mısır nişastası ve ceket atmak.
- ısı 2 yemek kaşığı yemeklik yağ büyük bir tavada veya orta-yüksek ateşte wokta. Tofuyu ekleyin ve çıtır çıtır olması için 3-4 dakika rahatsız edilmeden pişirin. Ters çevirin ve her tarafta tekrarlayın. Ardından, tofuyu bir tel soğutma rafına aktarın.
- Ekle 1 demet brokoli tavaya alın ve 1-2 dakika karıştırarak kızartın. Daha sonra, ½ su bardağı kırmızı dolmalık biber tavaya alın ve yumuşayana kadar karıştırarak kızartmaya devam edin (Yaklaşık 5 dakika).
- Ekle 1 yemek kaşığı sarımsak ve 2 çay kaşığı zencefil tavaya koyun ve sadece 30-60 saniye pişirin. Ardından tofu ile birlikte tavaya geri koyun. 1 ¼ su bardağı kızartma sosu ve birleştirmek için fırlatın.
- Ateşten alın ve süsleyin 1-2 bütün yeşil soğan ve 1 çorba kaşığı susam arzu edildiği takdirde. Pirinç veya erişte üzerinde servis yapın veya kendi başına tadını çıkarın.
notlar
- Tofunun iyi bir şekilde kızarmasını sağlamak için mümkün olduğu kadar çok sıvı çıkarmalısın. Tofuyu buzdolabından en az 30 dakika çıkarmayı seviyorum (1 saate kadar) pişirmeden önce birkaç kağıt havlunun üzerine koyun. Sonra üstüne başka bir kağıt havlu koyuyorum ve tofunun üzerine ağır bir tabak veya tava koyuyorum. Bu, fazla suyu dışarı atmaya yardımcı olur.
- Bu tarif için tercih ettiğiniz tavada kızartılmış sebzelerden herhangi birini kullanabilirsiniz. Havuç, kereviz, kabak, şeker bezelye, kar bezelye, fasulye filizi ve bebek Çin lahanası en sevdiğim eklemelerden birkaçı.
- Her zaman pişmesi daha uzun sürecek sebzeleri tavada kızartmaya başlayın. (havuç, brokoli ve kuşkonmaz gibi) çabuk pişenlerden önce (mantar, lahana veya dolmalık biber gibi).
- Kolay ev yapımı tavada kızartma sosumu seviyorum, ancak onu en sevdiğiniz mağazadan satın aldığınız markayla da değiştirebilirsiniz.
- Tofuya ek olarak, tavada kızartmanıza edamame, nohut veya pişmiş tavuk, sığır eti veya karides gibi başka protein kaynakları da ekleyebilirsiniz!
- Saklamak için: Artıkları tamamen soğumaya bırakın, ardından hava geçirmez bir saklama kabına koyun ve 4 güne kadar buzdolabında saklayın. En iyi lezzet için 2-3 gün içinde tadını çıkarın.
- Dondurmak için: Tofu kızartmanızı dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde dokusunun ve lezzetinin bir kısmını kaybedebilir. Soğutulmuş tavada kızartmayı bir dondurucu torbasına koyun ve kolay saklama için bir fırın tepsisinde düz bir şekilde dondurun. Yeniden ısıtmadan önce bir gece buzdolabında çözün ve 3 ay içinde tadını çıkarın.
- Yeniden ısıtmak için: 1 çorba kaşığı yemeklik yağı büyük bir tavada yüksek ateşte ısıtın. Artıklarınızı ekleyin ve ısınana kadar karıştırarak kızartın.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Yorumlar
Yorum yok