Bu enfes Türkiye Şef Salatası, klasik Şef Salatasının tatil sonrası bir yorumu! Arta kalan hindi katmanları, pastırma, çedar ve monterey jack peynirleri, haşlanmış sert yumurta, çeri domates ve krutonlar cömert bir taze marul yatağına yerleştirildi! Tatillerin tüm zengin yiyeceklerinden sonra mükemmel hafif öğle veya akşam yemeği!
Kalan hindi etinin en önemli parçası olan klasik Amerikan Şef Salatası!
Hindi şefi salata tarifi
Tatillerden sonra güzel bir salatayı seviyorum! Bilirsin, bir kez sen rulolar bitti hızlı sandviçler için, değil mi ?!
Hayır, cidden yaparım iyi bir salatayı sevmek. Özellikle Bake It With Love adında bir blogunuz olduğunda bazen hafif ve kolay bir şey yapmak güzel. Şeker kaynaklı komaya iyi bir başlangıç gibi geliyor!
Ve aslında bu hindi şef salatasına kesinlikle tatil sonrası yemek diyemem, çünkü kocam bir kızarmış hindi bağımlı. Türkiye bir süper ucuz et satın almak ve ondan kaç öğün çıkarabileceğime kadar uzun bir yol kat ediyor. Heck, neden devam edip yıl boyunca birkaç ayda bir hindi pişirmiyorsunuz?
Tipik şef salatanız, şefin salatası da denir, etli marul, haşlanmış yumurta ve peynirli. Sık sık hindi ve jambon gibi etler (veya tavuk veya rozbif) cheddar kullanılan peynirler ve Swiss veya monterey jack gibi beyaz peynir kombinasyonu ile birleştirilir.
Hindi Şef Salatası Nasıl Yapılır
Bir dakikan varsa tabağını veya kaseni soğut Salatalarınızı üzerinde veya içinde servis edeceğiniz için, bu güzel salatalarınızı, tadını çıkarana kadar taze ve gevrek tutmak için hoş bir dokunuş. Yemeğinizi hazırlarken onları buzdolabına koyun.
Şefinizin salatasının temeli olarak kullanmak için buzdağınızı, marulunuzu veya yeşil yapraklı marulunuzu temizleyerek ve kurutarak başlayın. Marulu yırtın ısırık büyüklüğünde parçalar halinde. Kesilen marul kenarları saklandığında çabuk kahverengileşeceğinden, bu marulu dilimlemek için bıçak kullanmaya tercih edilir. Tüm salatalarınızı bir porsiyonda tüketiyorsanız, yırtıp dilimlemeniz hiç önemli değil.
Marulunuzu geniş bir tabağa veya büyük bir salata kasesine koyun. Süslemelerinizi marul yatağına gösterildiği gibi şeritler halinde veya bir saat gibi merkezin etrafına takozlar halinde yerleştirin. Ya da hepsi aynı yere gidecekleri için hepsini üst üste yığmak mı? Hangisi olursa olsun görsel olarak hoşuna gidiyor!
Buraya dahil ettiğim malzemelerim dörde bölünmüş sert haşlanmış yumurta (aynı zamanda bir şef salatası için sık sık dilimlenir), yarıya çeri domates, pişmiş domuz pastırması parçaları veya ufalanmış parçalar, rendelenmiş kaşar peyniri ve monterey jack peyniri ve biraz kruton. Diğer yaygın olarak kullanılan soslar salatalık, yeşil soğan, havuç ve turp içerir. İsviçre peyniri ve colby veya colby-jack de yaygın olarak kullanılan peynir seçenekleridir.
Lezzetli hindi şefinin salatasını tamamlamak için istediğinizi ve elinizin altında olanı kullanın. Salatanızın üstüne koyun Çiftlik Giydirme or Mavi Peynir Sosu. Diğer yaygın olarak kullanılan salata sosları Bir şef salatasında Thousand Island, French Dressing veya kremalı bir sos bulunur. * Şef salataları genellikle salata sosu ile yapılmaz.
Hindi Şef Salatası
malzemeler
- 2 bardaklar marul (buzdağı veya romaine)
- ¼ Fincan hindi (yaklaşık 1 ons, ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilmiş)
- ⅛ Fincan çedar peyniri (rendelenmiş veya peynir kombinasyonu)
- 1 sert haşlanmış yumurta (dörde bölünmüş)
- 6 çeri domatesler (dörde bölünmüş veya yarıya bölünmüş)
- 1 dilim domuz pastırması (pişmiş, ufalanmış)
- ⅛ Fincan Kızarmış ekmek (küçük bir avuç)
talimatlar
- Marulu yıkayın ve kurutun, ardından bir tabağa veya büyük servis kaselerine dilimleyin veya dilimleyin.
- İsterseniz, malzemeleri gösterildiği gibi sıralar halinde düzenleyin. Süslemeler de genellikle saat gibi takozlar halinde düzenlenir.
- Çiftlik Sosu veya Mavi Peynir Sosu ile servis yapın.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Yorum bırak