Bu doyurucu Western Bacon Cheeseburger, çıtır soğan halkaları, ızgara köftesi, eritilmiş Amerikan peyniri, füme domuz pastırması ve keskin barbekü sosuyla doludur! Carl's Jr veya Hardee's'in en sevilen burgerlerinden biri ve bir kez denediğinizde nedenini tam olarak anlayacaksınız!
Bir sonraki seviye burgerleri seviyoruz ve bu Carl's Jr (veya Hardee's) Western Bacon Cheeseburger bir istisna değil!
Amerikalılar hamburgerlerini severler ve benim batılı domuz pastırmalı çizburgerim sadece Amerikan değil… bu dünyanın dışında! Köftelerin sululuğu, eritilmiş peynir, çıtır soğan halkaları, domuz pastırması ve lezzetli BBQ sos bu burgeri eşsiz yap!
Fast food hayranları ıslak bir topuzdan rahatsız olmayabilir ama ev yapımı burgerler çok daha üstün bir arabaya binerken yakalayabileceğiniz her şeye. Bu taklitçi burger bir istisna değil!
Ailem için batı pastırmalı çizburger yaptığımda, herkes heyecanlı. Süslü değiller, ama her zaman orayı vururlar!
Ketçaplı sade bir hamburgere alıştıysanız, bu batı pastırmalı çizburgerden bir lokma, damak tadınızın şarkı söylemesine neden olacak. Lezzetlerin kombinasyonu harika ve soğan halkalarının eklenmesi normalde bir burgerde görmediğiniz eşsiz bir dokunuş.
🥘 Malzemeler
Dökme demir tavanızı veya kızartma tavanızı cızırtılı bir burger hareketi için hazırlayın. Tavayı/tavayı kaplamak için biraz hindistancevizi yağına veya dumanlanma noktası yüksek başka bir yemeklik yağa ihtiyacınız olacak. Hamburger köftelerinizi de pişirebilirsiniz. ızgarada.
Aşağıdaki malzemeleri toplayın, 2 doyurucu burger yap, ve şov zamanı!
- Soğan halkaları - Dondurulmuş tür hızlı ve lezzetlidir ve bu burgeri bu kadar iyi yapan şeyin bir parçası!
- Hamburger ekmekleri – Susam çeşidi için gidiyorum (Carl's Jr. veya Hardee'nin kullandığı susamlı çöreklerdir) ama tercihiniz buysa sade hamburger ekmeği kullanın.
- Kıyma veya Dana Köfte – Dondurulmuş önceden oluşturulmuş köfteler kullanın veya kıymanızı köfte haline getirin. Burgerler için 80/20 kıyma kullanmayı seviyorum ve öğütülmüş mandrene kısmen katılıyorum!
- Tuz biber - Bu burgerin en iyisini ortaya çıkarmak için bazı hafif baharatlar.
- Amerikan peyniri - Peynir yiyici değilseniz isteğe bağlıdır. Diğer herkes için bu klasik eritme peynirini bir zorunluluk olarak görüyorum!
- Bacon - Tuzlu ve tuzlu, domuz pastırması burgerlerde harika! Gevrek domuz pastırması, zengin, keskin barbekü sosu ve soğan halkaları ile el ele gider!
- Barbekü sosu – Mağazadan satın aldığınız favori barbekü sosu markanızı seçin veya kendi ev yapımı barbekü sosu tarifinizi hazırlayın.
Daha fazla hamburger yapmak istiyorsanız, bileşen miktarlarını ayarlayın buna göre. Bir seferde en az 4 yapma eğilimindeyim.
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
Bir deneme yapmak istiyorsanız farklı peynir, Göreyim seni!
Bu burger, İsviçre veya kaşar dilimleri ile harika bir tada sahip olur. Peynirinizi pişirmeden önce oda sıcaklığında mutfak tezgahına koyun. böylece daha kolay eriyecek.
Önceden şekillendirilmiş köfteler değil, paketlenmiş kıymanız varsa, sığır eti 4 eşit parçaya bölün. Bu dört ¼ pound verecek hamburger.
Alternatif olarak, dana köftelerinizi üç ½ kiloluk köfteye veya iki ½ kiloluk köfteye bölebilirsiniz. Hangi burger sayısına karar verirseniz verin, köfteleri düzleştirin. kabaca ¾ inç ila 1 inç kalınlığında. * Oluşturulan her köftenin üstüne bir baskı veya daldırma yapmak için baş parmağınızı kullanın.
Bu bence mükemmel burger boyutu. Ayrıca, 4 porsiyon yaparsanız, bu duble batı pastırmalı çizburger yapabilirsiniz!
🔪 Adım Adım Talimatlar
Olup olmadığını tavada kızartma veya ızgara, lezzetli Batı pastırmalı çizburgerleriniz hızla bir araya geliyor! Başlayalım.
- Soğan halkalarını pişirin. 4 adet soğan halkasını fırında pişirin (veya fritözünüzde pişirin). Ambalajın üzerindeki talimatları izleyin veya fritöz talimatları.
- Izgara veya tavanızı önceden ısıtın. Izgarayı, dökme demir tavayı veya kızartma tavasını orta-yüksek sıcaklıkta ısıtın. *Daha yüksek uca doğru eğilme eğilimindeyim, neredeyse yüksek ısıya ulaşıyorum.
- Çörekler kızartın. 2 hamburger ekmeğinizin üst ve alt kısımlarını ızgarada veya tavada kızartın, bir kenara ayırın.
- Pastırmayı kızartın. 4 dilim pastırmayı bir tavada veya dökme demir tavada sevdiğiniz gevreklik seviyesine gelene kadar pişirin. Dilimleri bir kağıt havlu üzerinde bir kenara koyun.
- Mevsim ve pişirin. Burger köftelerinizi terbiyeli tarafı alta gelecek şekilde ızgara yapın veya tavada kızartın (bir tutam tuz ve karabiber ile) yaklaşık 4 dakika.
- Çevir ve pişir. Diğer tarafını da baharatlayın, burger köftelerinizi çevirin ve 3-4 dakika pişirmeye devam edin.
- Peyniri ekleyin. Burgerler istediğiniz kıvama geldikten sonra her bir köfteye Amerikan peynir dilimlerini ekleyin. Burgerleri ateşten alın.
- Burgerleri birleştirin. Hamburger ekmeğinin alt yarısının her birinin üzerine 2 adet soğan halkası, ardından peynirle kaplanmış köftelerin üzerine her bir köfte için 2 şerit pastırma ve her bir burger için 2 yemek kaşığı barbekü sos koyun ve çöreğin diğer yarısını da üstüne koyun. . İsterseniz daha fazla barbekü sosu kullanabilirsiniz.
Batı pastırmalı çizburgerlerimi bir tarafımla servis etmeyi seviyorum. hava fritöz donmuş patates kızartması veya daha fazla soğan halkası. ile sopa daha fazla barbekü daldırma sosu ketçap yerine ve tadını çıkarın!
❓ SSS
Kesinlikle! Pişirme talimatlarını izleyin ve batı domuz pastırmalı hindi burgeriniz göze çarpacak. İmkansız burgerler ve etin ötesinde et içermeyen alternatifler de bir batı pastırmalı burger için oldukça iyi çalışır.
Hayır, ama kızarmış çöreklerin doyurucu burgerlere, kızarmış olmadıklarından çok daha iyi dayandığını buldum.
📋 Tarif
Batı Pastırmalı Çizburger
malzemeler
- 4 soğan halkaları (dondurulmuş)
- 2 Hamburger ekmekleri (susamlı çörekler)
- 2 dilimleri domuz pastırması
- ½ lb dondurulmuş sığır köftesi (veya köfte haline getirilmiş hamburger - duble burgerler için 4 köfte kullanın)
- 1 tutam her biri, tuz ve karabiber (tatmak)
- 2 dilimleri Amerikan peyniri (opsiyonel)
- ¼ Fincan Barbekü Sosu (istenirse daha fazla)
talimatlar
- Soğan halkalarını paketin üzerindeki tarife göre fırında pişirin.4 soğan halkası
- Izgarayı, dökme demir tavayı veya tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın (yüksek uç, neredeyse yüksek ısıya).
- Hamburger ekmeğinizin alt ve üst kısımlarını ızgarada veya tavada kızartın, kenara alın.2 hamburger çörekleri
- Pastırmayı bir tavada veya dökme demirde çıtır çıtır olana kadar pişirin, bir kenara koyun.2 dilim pastırma
- Köftelerinizin ilk tarafını baharatlayın, ardından burger köftelerinizi terbiyeli tarafı alta gelecek şekilde yaklaşık 4 dakika ızgara yapın veya tavada kızartın. İkinci tarafı baharatlayın.
- Çevirin ve 3-4 dakika daha veya istenen sıcaklığa kadar pişene kadar pişirmeye devam edin.
- Her pişmiş köfteye bir dilim Amerikan peyniri ekleyin. Ateşten alın.
Batı Bacon Çizburgerlerini Birleştirin
- Alt topuzla başlayın ve 2 soğan halkası ekleyin, ardından her bir peynir kaplı dana köftesini ekleyin, 2 şerit domuz pastırması ekleyin, üstüne 2 yemek kaşığı barbekü sosu dökün (veya istenirse daha fazla), sonunda üst topuz koyun.½ kilo dondurulmuş dana köftesi
notlar
Soba üstü: Tavanızı veya kızartma tavanızı çok hafifçe kaplamak için az miktarda hindistancevizi yağı veya dumanlanma noktası yüksek başka bir yemeklik yağ kullanın. Peyniri pişirmeden önce oda sıcaklığına koyun ki daha kolay erisin.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: