Beyaz çedar peynirim ve peynirim, makarna makarnasının her yumuşak parçasında bulunan kremalı bir sosta lezzetli keskin beyaz çedar ile doldurulur! Herkesin seveceğinden emin olduğunuz bu basit ocak üstü yöntemiyle yapmak da inanılmaz derecede kolay!!
Bu inanılmaz lezzetli ve çok yönlü ocak üstü mac n peyniri bir aile favorisidir!
bir çocuk bul (veya yetişkin, bu konuda) kim mac ve peynir sevmez. Ooey, aşırı duygusal zenginlik, konfor gıda doku ve lezzet, ve göbek dolduran iyilik, mac ve peyniri karşı konulmaz hale getirir!
İnkar edilemez derecede lezzetli olan kutudan yapımı kolay mac ve peynire alışığız, ama var harika bir mac için çok daha fazlası ve bir paket parlak portakal tozundan daha peynir. Beyaz çedar peynirim, ağız sulandıran bir ana yemek veya enfes bir yan olarak mükemmel olan bu klasik yemeğin “yetişkin” versiyonudur.
Mac ve peynir söz konusu olduğunda, bu gerçek bir kazanan. Beyaz çedar benzersiz ve lezzetlidir ve makarnaya mükemmel uyum sağlar. Mac ve peynirin “eski moda” tarzına alışkınsanız, bu sürüm sizi şaşırtacak!
Rendelenmiş beyaz çedar, krema ve tereyağı bu mac ve peyniri verdiği için makarnanın üzerinde erir. gerçek çöküş. Doğru baharat ve baharat karışımıyla birleştiğinde, sonuç gurme seviyesinde bir mac ve peynirdir.
🥘 Malzemeler
Tencerenizi hazırlayın ve aşağıdaki malzemeleri toplayın. Hakkında 30 dakikadır., beyaz çedar peyniriniz ve peyniriniz akşam yemeği için zamanında yapılacaktır.
- Dirsek makarna – Klasik şekil çedar peyniri beşikler. Pişirin, süzün ve durulayın, böylece sos kaynamaya başladığında makarna gitmeye hazır olur.
- Tereyağı – Tereyağı ile her şey daha güzel! Sadece peynir sosunuza zenginlik katmakla kalmaz, aynı zamanda o harika pürüzsüz kıvamı da yapar.
- Çok Amaçlı Un - Mac ve peynirinizi mükemmel kremalı mükemmel sos haline getirmek için koyulaştırıcı bir madde.
- Sarımsak tozu - Mac'inizi tatsız olmaması için bir tek sarımsakla tatlandırın.
- Öğütülmüş Beyaz Biber - Mükemmel beyaz görünümü seviyorsanız, bu siyah noktalar olmadan mevsim yapın. İsterseniz baharatlamak için öğütülmüş karabiber kullanın.
- Tuz - Mac ve peynirin lezzetini arttırın. Küçük bir miktarla başlayın ve peynir bol miktarda tuzlu iyilik içerdiğinden tadına daha fazlasını ekleyin!
- Soğan tozu - Sarımsak tozu ile eşleştirilen bu yemek aromatik ve süper lezzetli olacaktır.
- Yoğun krema - Mac ve peynirin ağzınızda erimesini sağlayacak zengin ve sağlam.
- Beyaz Kaşar - Gösterinin yıldızı. Nihai mac ve peynir deneyimi için iyi bir kaşar alın.
📖 Varyasyonlar
Açıkçası, bu tarif beyaz çedar gerektirir. kullanıyorum keskin beyaz çedar Mac'imde bir dokunuş daha fazla lezzet için.
peynirleri değiştir - Marketinizde beyaz çedar bulamazsanız yerine normal sarı çedar kullanabilirsiniz. Diğer harika eriyen peynirler Colby, Colby-jack ve mozzarella peyniridir.
Gruyere peyniri de harika bir göze çarpan tada sahiptir! Tüm ölçümler ve talimatlar aynı kalır aksi takdirde.
Bazı mac ve peynir tarifleri, kızarmış ekmek kırıntısı tepesi. Bu hafif çıtırlığın tadını çıkarırken, bu beyaz çedar peyniri ve peynir, güzelliğine müdahale edecek ekmek kırıntıları olmadan görünüşte göze çarpıyor.
Pişir - Bir galeta unu sosu eklemek isterseniz, bu kolay ocak üstü mac tarifini alın ve beyaz çedarlı mac'u hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine aktarın. Birleştirmek 1 ½ su bardağı Panko galeta unu, ½ su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri, 4 yemek kaşığı eritilmiş (ve soğutulmuş) tereyağı ve ¼ çay kaşığı kırmızı biber veya füme kırmızı biber.
Küçük bir kapta üst malzemeyi karıştırdıktan sonra makarna tabağının üzerine serpin ve peynir. 350'de pişirin°F (175°C) yaklaşık 30 dakika ya da peynir sosu köpürene ve tepesi açık altın rengi olana kadar.
🔪 Adım Adım Talimatlar
Beyaz kaşarlı mac ve peynir tarifim 8 doyurucu porsiyon veya 4 büyük porsiyon veriyor! Çift parti yap Dolduracak daha fazla ağzınız varsa veya masanın etrafında aç bir grup varsa ölçümleri çarparak.
Başlayalım, eminim öylesindir zevk almak için istekli!
Makarna pişirin
- Makarnayı haşlayın. Makarnayı büyük bir tencerede veya Hollanda fırında pişirin. Tuzlu su kullanın ve dirsek makarnasının ne kadar kaynatılacağı konusunda paket talimatlarını izleyin. Makarnanız piştiğinde al dente bir dokuya sahip olmalıdır. (sert ısırık).
- Makarnayı boşaltın. Haşlanmış makarnayı soğuk suda süzüp yıkayın. Kenara koyun. *Aynı tencereyi isterseniz sosu yapmak için de kullanabilirsiniz.
Peynir Sosu Yap
- Tereyağını eritin. Orta boy bir tencerede 1 çubuk eritin (½ fincan) orta ısı ayarında tereyağı.
- Roux'u yap. Tereyağı tamamen eriyince 2 yemek kaşığı çok amaçlı unu ve tüm baharatları – 1 çay kaşığı sarımsak tozu, ½ çay kaşığı tuz, ½ çay kaşığı öğütülmüş beyaz biber, ½ çay kaşığı soğan tozunu ekleyin ve macun kıvamına gelene kadar karıştırın. .
- Kremayı çırpın. 2 bardak ağır krema ekleyin ve iyice birleştirilene kadar çırpın. Sosunuz güzel ve pürüzsüz olmalıdır.
- Peyniri eritin. 3 su bardağı rendelenmiş beyaz kaşar peynirini ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın, ardından ısı kaynağından çıkarın.
- makarna ile birleştirin. Beyaz çedar peyniri sosunuzu pişmiş, süzülmüş ve durulanmış 1 pound makarna eriştesinin üzerine dökün ve tüm makarnayı tamamen kaplamak için iyice ama nazikçe karıştırın.
Gerçek bir peynir aşığıysanız, tabağı süsleyebilirsiniz. ek rendelenmiş beyaz çedar peyniri ve üstte erimesini izleyin. Beyaz çedar peynirinizi ve peynirinizi servis edin ve tadını çıkarın!
🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
Soğutucu
Beyaz çedar peynirinizden arta kalanları buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz. 3-5 güne kadar. Tazelik için artıklarınızı 1-2 gün içinde yemenizi tavsiye ederim.
Dondurucu
Pişmiş makarna ve peynirinizi dondurucuda saklama kabında 2-3 aya kadar saklayın. En iyi lezzet için, mac'unuzdan en iyi şekilde dondurulduktan sonraki ilk 1-2 ay içinde yararlanılır.
Yeniden ısıtma
Mac'iniz en iyi ocakta yeniden ısıtılır. İstediğiniz miktarı bir tencereye koyun ve porsiyonları kısık ateşte ısıtın. Mac'i kremsi tutmak için gerektiği kadar süt ekleyin.
Tek bir porsiyonu mikrodalgaya Soğutulmuşsa yaklaşık 2 dakika ve donmuşsa 4 dakika, gerekirse daha uzun süre yüksek güçte ısıtın. Sosunuzu kremsi tutmak için gerektiği kadar süt ekleyin.
❓ SSS
Ağır kremayı daha az yağ içeren bir şeyle değiştirebilirsiniz, ancak ortaya çıkan mac ve peyniriniz o kadar zengin ve kremsi olmayacaktır. Tam yağlı sütü, %2 sütü, %1 sütü veya yağsız sütü yoğun kremayla değiştirmek için aynı kalınlaştırılmış baz sosu elde etmek için un miktarını artırmanız gerekir.
En sevdiğiniz baharatlardan herhangi biriyle tatlandırın! Halihazırda sarımsak tozu ve soğan tozu ekliyorum (tuz ve karabibere ek olarak), ancak pul biber, kırmızı pul biber, Cajun baharatı, kırmızı biber ve İtalyan baharatı da harika karışımlardır.
📋 Tarif
Beyaz Kaşarlı Mac ve Peynir
malzemeler
- 1 lb dirsek makarna (pişirilmiş, süzülmüş, durulanmış)
- ½ Fincan tereyağı (1 çubuk veya 8 yemek kaşığı)
- 2 yemek kasigi çok amaçlı un
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- ½ çay kaşığı beyaz toz biber
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı soğan tozu
- 2 bardaklar krema
- 3 bardaklar beyaz çedar (rendelenmiş)
talimatlar
- Makarnanızı al dente (ısırılana kadar sert) kıvama gelene kadar paketteki talimatlara göre pişirin. Süzün, soğuk suda durulayın ve bir kenara koyun.1 kilo dirsek makarna
- Orta boy bir tencerede tereyağını orta ateşte eritin.½ su bardağı tereyağı
- Tereyağı eridikten sonra unu ve baharatları ekleyin - sarımsak tozu, tuz, beyaz biber ve soğan tozu. Bir macun oluşana kadar karıştırın.2 yemek kaşığı çok amaçlı un, 1 çay kaşığı sarımsak tozu, ½ çay kaşığı beyaz toz biber, ½ çay kaşığı soğan tozu, ½ çay kaşığı tuz
- Ağır kremayı ekleyin ve karışım pürüzsüz olana kadar karıştırın veya çırpın.2 su bardağı krema
- Rendelenmiş beyaz kaşarı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın, ocaktan alın.3 su bardağı beyaz çedar
- Peynir sosunu pişmiş makarna eriştelerinin üzerine dökün ve tüm makarnayı kaplamak için karıştırın. İstenirse ilave peynirle süsleyin. Hemen servis yapın.1 kilo dirsek makarna
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: