Bu Tarifi Sevdiniz mi?Oy Vermek İçin Bir Yıldıza Tıklayın!
5 itibaren 6 yorumlar
Kutulu İrlanda Krepleri
Boxty İrlanda krepleri İrlanda mutfağının doyurucu dokusu ve zengin lezzetleriyle dolu lezzetli ve geleneksel bir ürünüdür. Bu leziz krepler, rendelenmiş çiğ patates ve patates püresi, un, karbonat ve ayran ile yapılıyor ve ortaya nefis bir lezzet çıkıyor. gevrek dış ve kabarık bir merkez.
Bize yardımcı olun!Bir tarifi seviyorsanız, geri gelip derecelendirmelerinizi paylaşmayı unutmayın. Bu, gelecekteki kullanıcılara yardımcı olur ve ücretsiz tarifler paylaşmaya devam etmemi sağlar! Angela
talimatlar
Çiğ patatesleri soyup rendeleyerek başlayın. Rendelenmiş patatesleri temiz bir mutfak havlusuna koyun ve fazla nemi sıkın.
Ayrı bir kapta haşlanmış patates püresini, unu, karbonatı ve tuzu karıştırın. İçine rendelenmiş patatesleri ekleyin ve iyice karıştırın.
Başka bir kapta ayran ve çırpılmış yumurtayı birlikte çırpın.
Süt ve yumurta karışımını patates karışımına ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın.
Büyük bir kızartma tavasını orta ateşte ısıtın ve bir çorba kaşığı tereyağı veya sıvı yağı eritin.
Kızartma tavasına ¼ fincan patates karışımından alın ve yaklaşık ¼ inç kalınlığa kadar düzleştirin. Kutuyu her iki tarafta yaklaşık 3-4 dakika veya altın rengi kahverengi ve çıtır çıtır olana kadar pişirin.
Patates karışımının tamamı kullanılıncaya kadar tekrarlayın, tavaya gerektiği kadar daha fazla tereyağı veya yağ ekleyin.
Ekşi krema, yeşil soğan veya peynir gibi en sevdiğiniz soslarla sıcak servis yapın.
notlar
Yüksek nişasta içeriğine ve düşük nem içeriğine sahip Russet veya Yukon gold gibi nişastalı patatesleri kullanın, bu da onları ezmek ve rendelemek için ideal kılar.
Çiğ patatesleri ince ince rendeleyin ve mümkün olduğunca fazla suyu sıkmak için temiz bir bez veya tülbent kullanın.
Sen kullanabilirsiniz otlar, baharatlar, peynir gibi farklı malzemeler, İsterseniz isteğe bağlı eklentiler olarak yeşil soğan veya frenk soğanı!
Tavayı aşırı doldurmayın, kutuyu partiler halinde pişirin, tavayı aşırı doldurmamaya dikkat edin, çünkü bu kutunun birbirine yapışmasına ve lapa haline gelmesine neden olabilir.
Saklamak için: Artıklarınız varsa, bunları 3 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
Yeniden ısıtmak için: Artık kutulu İrlanda patateslerinizi bir fırın tepsisinde önceden ısıtılmış bir fırında 10'de 15-350 dakika tekrar ısıtın.°F (175 ° C). Alternatif olarak, ocakta orta ateşte biraz yemeklik yağda her iki tarafını 3-5 dakika veya tamamen ısıtılıp çıtır çıtır olana kadar tekrar ısıtabilirsiniz.