Kraker Fıçı Köfte
Benim lezzetli ve doyurucu Cracker Barrel köftem, tüm yıl boyunca yapacağınız en iyi köfte tarifi! Köfte mükemmel bir şekilde terbiyeli, rendelenmiş peynir ilavesinden süper yumuşak ve çoraplarınızı yere serecek lezzetli bir sır ile tepesinde!
porsiyon: 6 porsiyon
Kalori: 418kcal
Hazırlık 15 dakika
Yemek pişirme 1 saat
Toplam Süre 1 saat 15 dakika
Pin Tarifi
Facebook'ta Paylaş
malzemeler
- 1 ½ lbs dana kıyma (zayıf %85)
- ½ Fincan sarı soğan (ince doğranmış)
- ¼ Fincan yeşil dolmalık biber (ince doğranmış)
- 3 yumurta
- 4 oz keskin çedar peyniri
- ¼ Fincan tam yağlı süt
- Ritz Kraker (2 kollu)
- 1 çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber
Köfte Sır
- ½ Fincan ketçap
- ½ Fincan esmer şeker
- 1 yemek kasigi sarı hardal
- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
talimatlar
- Fırınınızı 350 ° F'ye önceden ısıtın (176 ° C).
- Küçük bir kapta glaze malzemelerini birleştirin, pürüzsüz olana kadar çırpın. Sonrası için bir kenara koyun.½ su bardağı ketçap, ½ su bardağı esmer şeker, 1 yemek kaşığı sarı hardal, 1 tatlı kaşığı Worcestershire sosu
- Büyük bir karıştırma kabına kıyma, soğan, yeşil biber, yumurta, peynir, süt, ezilmiş Ritz krakerleri, tuz ve karabiberi ekleyin. Temiz ellerinizi kullanarak tüm malzemeleri iyice birleştirin.1 buçuk kilo dana kıyma, ½ su bardağı sarı soğan, ¼ fincan yeşil dolmalık biber, 3 yumurta, 4 oz keskin kaşar peyniri, ¼ bardak tam yağlı süt, Ritz Kraker, Her biri 1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine köfteli karışımı koyun ve somun şekli verin.
- 350 ° F'de pişirin (176 ° C) 30 dakika fırından çıkarın ve glazeyi köftelerin üzerine sürün.
- Köftenizi fırına geri koyun ve 30 dakika veya köfte 160 °F olana kadar pişirmeye devam edin. (72 ° C) sıcaklık somunun ortasında kontrol edildiğinde.
- Fırından çıkarın ve 10 dakika dinlenmeye bırakın. Dilimleyin, servis yapın ve tadını çıkarın!
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
notlar
- Soğanınızın ve yeşil dolmalık biberinizin ince parçaları için sebzeleri bir peynir rendesi ile rendeleyin.
- Daha iyi şekilli bir somun görünümü elde etmek için et karışımını parşömen kağıdı kaplı bir ekmek tepsisine koyup üzerine eşit şekilde bastırabilirsiniz. Parşömen kaplı fırın tepsisinin üzerine ekmek tavasını ters çevirin.
- Köfte merkezinin pişip pişmediğini kontrol etmek için dijital bir et termometresi kullanın.
Beslenme
Kalori: 418kcal (21%) | Karbonhidratlar: 32g (11%) | Protein: 33g (66%) | Şişman, yağ: 17g (26%) | Doymuş yağ: 8g (50%) | Doymamış yağ: 2g | Tekli Doymamış Yağ: 6g | Trans yağ: 1g | Kolesterol: 173mg (58%) | Sodyum: 930mg (40%) | Potasyum: 592mg (17%) | Lif: 1g (4%) | Şeker: 25g (28%) | A vitamini: 453IU (9%) | C vitamini: 7mg (8%) | Kalsiyum: 210mg (21%) | Demir: 4mg (22%)
Bu tarifi denedin mi? Aşağıda derecelendirin!Sonuçlarınızı görmek için sabırsızlanıyorum! Anma @filmdenkare veya etiket #bake_it_with_love!