Bu Tarifi Sevdiniz mi?Oy Vermek İçin Bir Yıldıza Tıklayın!
5 itibaren 4 yorumlar
Kozmik Kek
Bunlar kozmik kekler tadı mağazada satın aldığınız türden bile daha iyi olan zengin, şekerli ve yozlaşmış bir muamele! Chewy kekleri, ev yapımı çikolatalı krema ile doldurulur (ve tabii ki şekerlemeler) sizi çocukluğunuza götürecek nostaljik bir tatlı için. Her lokma o kadar lezzetli ki bu keklere karşı koymak zor!
2yemek kasigigökkuşağı şeker kaplı çikolata parçaları(veya Wilton'ın gökkuşağı yongası kıtır kıtır sprinkles, dekorasyon sprinkles, mini M&Ms veya diğer renkli mini şekerler)
Bize yardımcı olun!Bir tarifi seviyorsanız, geri gelip derecelendirmelerinizi paylaşmayı unutmayın. Bu, gelecekteki kullanıcılara yardımcı olur ve ücretsiz tarifler paylaşmaya devam etmemi sağlar! Angela
talimatlar
Browni yap
Başlamak için fırınınızı önceden 350°F'ye ısıtın (175 ° C) ve 8x8'lik bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın (veya parşömen kağıdı ile hizalayın).
Tereyağını geniş bir karıştırma kabına alın ve mikrodalgada eritin. Şeker, esmer şeker ve kakao tozunu karıştırın. (Hala sıcaksa, devam etmeden önce karışımın biraz soğumasını bekleyin).
Ardından vanilya, yumurta, mısır nişastası, mısır şurubu ve tuzu ekleyin. İyice birleştirilene kadar karıştırın. Yumurta sarısını ekleyin ve iyice birleşene kadar karıştırın.
Daha sonra ununuzu ekleyin ve sadece karışana kadar karıştırın, fazla karıştırmayın. Hamurunuz kalın olacak.
Hamuru hazırladığınız tepsiye dökün ve 350°F fırında pişirin (175 ° C) 30 dakika veya keklerin ortasına batırdığınız bir kürdan temiz çıkana kadar. *Kürdanın üzerinde genellikle biraz yapışkan bir yapışıklık olur, sadece ıslak hamur istemezsiniz.
Pişmiş kekleri fırından çıkarın ve tavada tamamen soğumaya bırakın.
Buzlanmayı Yap
Çikolata parçalarınızı orta boy bir karıştırma kabına alın.
Mikrodalgaya dayanıklı bir ölçüm kabında (Pyrex gibi), kremanızı 1 dakika ısıtın. Sıcak kremayı çikolata parçalarının üzerine dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırmadan önce 3 dakika bekletin.
Çikolatayı soğuyan keklerin üzerine dökün ve üzerini düzleştirmek için bir kaşık veya silikon spatula kullanın. Süsleme spreylerinizi serpin (veya diğer mini, renkli şekerler) keklerin üstünde.
Dilimlemeden ve servis yapmadan önce tavayı 1-2 saat veya buzlanma katılaşana kadar buzdolabına koyun.
notlar
Farklı kakao tozu markaları biraz farklı sonuçlar verebilir. Hershey'in şekersiz kakao tozunu kullanmanızı öneririm, ancak en sevdiğiniz markayı kullanmaktan çekinmeyin.
Kullandığınız çikolata parçalarının markası, buzlanmanızın ne kadar sıkı olduğunu etkiler (ama tüm markalar aynı tadı alacaktır). Nestle Toll House en sert buzlanmayı üretecek.
Ağır krem kullanmak (sütün aksine) buzlanmanızın oda sıcaklığında sağlam kalmasını sağlayacak olan şeydir.
Saklamak için: Keklerinizi hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 3 güne kadar veya buzdolabında 1 haftaya kadar saklayın.
Dondurmak için: Keklerinizi yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun ve hava geçirmez bir kaba aktarmadan önce 2 saat dondurun (bu, buzlanmanın bulaşmasını önler). 2 ay içinde çözülmüş olarak veya doğrudan dondurucudan çıkarın.