Bu Tarifi Sevdiniz mi?Oy Vermek İçin Bir Yıldıza Tıklayın!
5 itibaren 499 yorumlar
Ocak Üstü Köfte Tarifi
Lezzetli Soba üstü köfte Süper kolay, nemli bir köfte yemeği hazırlamak için kıymayı klasik Soba Üstü Doldurma ile birleştiriyor! Lezzet için birkaç bitki, bir yumurta ve biraz Worcestershire sosu ekleyin. Daha sonra ailenizin en sevdiği yemek için ketçap, domates sosu veya en sevdiğiniz barbekü sosunu ekleyin!
Bize yardımcı olun!Bir tarifi seviyorsanız, geri gelip derecelendirmelerinizi paylaşmayı unutmayın. Bu, gelecekteki kullanıcılara yardımcı olur ve ücretsiz tarifler paylaşmaya devam etmemi sağlar! Angela
talimatlar
Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın (175°C/Gaz İşareti 4) ve kek kalıbınızın içini hafifçe yağlayın 1 yemek kaşığı zeytinyağı.
Büyük bir karıştırma kabına 2 lbs kıyma, 6 oz Soba Üstü Doldurma karıştırın, ¼ su bardağı süt, 1 büyük yumurta, Yarısı 8 çorba kaşığı ketçap, 1 yemek kaşığı sarımsak, 1 çorba kaşığı İtalyan baharat, 1 tatlı kaşığı Worcestershire sosu, ve Her biri 1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber. Ketçaptan 4 yemek kaşığı ayırın (veya salça veya barbekü sosu) tepesi için.
Temiz eller veya lateks eldivenler kullanarak tüm malzemeleri iyice karışana kadar iyice karıştırın.
Et karışımını ekmek tavanıza koyun, tava boyunca eşit şekilde bastırın. Kenarlar boyunca ilerleyin ve bir kuyu oluşturmak için parmaklarınızla veya bir kaşıkla aşağı doğru bastırın.
Geriye kalan 4 yemek kaşığını paylaştırın 8 çorba kaşığı ketçap(veya salça veya barbekü sosu) köftenin üstüne.
350 ° F'de fırında pişirin (175°C/Gaz İşareti 4) bir saat boyunca veya köfte 160 ° F'lik bir iç sıcaklığa ulaşana kadar pişirmeye devam edin (72 ° C).
Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce köfteyi 10 dakika dinlendirin.
notlar
Malzemeleri aşırı karıştırmamaya dikkat edin; bu, köftenin kuru, yoğun veya sert olmasına neden olabilir.
Dilimleyip servis yapmadan önce köfteyi yaklaşık 10 dakika dinlendirin. Bu, köftenizin kuru değil sulu olmasını sağlayacaktır.
Pişen köfteleri ekmek tavanızdan çıkardıktan sonra tava suyunu saklayın. Lezzeti ve sululuğu en üst düzeye çıkarmak için köfte dilimlerinizi üzerine dökülen tava suyuyla birlikte servis edin.
Büyük bir topluluğu beslemek için tarifi ikiye katlayın! Malzemelerin 2 katını kullanın, ardından köfte karışımını hafifçe yağlanmış 9x13'lük bir fırın tepsisine aktarın. Biraz daha yüksek sıcaklıkta pişirin (375 °F - 350 °F).