sote brokoli
İnanılmaz derecede kolay sote brokoli, ailedeki herkesin akşam yemeklerinde yemeyi seveceği bir sebze garnitürü! Lezzetli, yumuşak sebzeyi mağazalarda bulmak zor olabilir ama onu bulduğunuzda raflardaki her demeti kapmaya kesinlikle değer!
porsiyon: 4 porsiyon
Kalori: 79kcal
Hazırlık 10 dakika
Yemek pişirme 5 dakika
Toplam Süre 15 dakika
Pin Tarifi
Facebook'ta Paylaş
malzemeler
- 12 oz Broccolini (2 demet - yıkanmış ve kesilmiş)
- 1 yemek kasigi zeytinyağı (ekstra bakire)
- 1 küçük limon (kabuğu ve suyu, 2 yemek kaşığı taze limon suyunu ayırın)
- ½ çay kaşığı Koşer tuzu
- ¼ çay kaşığı karabiber (taze çekilmiş)
- 1 yemek kasigi parmesan peyniri (taze rendelenmiş)
talimatlar
- Brokolini yıkayın ve saplarının uçlarını kesin. Gerekirse yaprakları çıkarın.12 oz brokoli
- Büyük bir tencerede tuzlu su kaynatın, ardından brokolini 2 dakika haşlayın. Kaynar sudan çıkarın ve bir kase buzlu suya aktarın. *Bunu yapmanın en kolay yolu, brokoli ile kaynayan suyu bir kevgir içine boşaltmak ve ardından kevgir doğrudan tutmak için büyük bir kaseye (artı buza) aktarmaktır.
- Orta-yüksek ısıya zeytinyağı ile büyük bir tava veya kızartma tavası ısıtın. Yağ parıldadığında, beyazlatılmış brokolini ve limon kabuğu rendesini ekleyin. (limonun yaklaşık yarısından). Tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından 2-3 dakika ya da brokolini istediğiniz yumuşaklığa ulaşana kadar soteleyin.1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 küçük limon, ½ çay kaşığı Koşer tuzu, ¼ çay kaşığı karabiber
- Piştiğinde ocaktan alın, limon suyu ve rendelenmiş Parmesan peynirini ekleyin ve servis yapın.1 yemek kaşığı Parmesan peyniri
Beslenme
Kalori: 79kcal (4%) | Karbonhidratlar: 9g (3%) | Protein: 4g (8%) | Şişman, yağ: 4g (6%) | Doymuş yağ: 1g (6%) | Doymamış yağ: 1g | Tekli Doymamış Yağ: 3g | Kolesterol: 1mg | Sodyum: 336mg (15%) | Potasyum: 40mg (1%) | Lif: 2g (8%) | Şeker: 3g (3%) | A vitamini: 1517IU (30%) | C vitamini: 92mg (112%) | Kalsiyum: 83mg (8%) | Demir: 1mg (6%)
Bu tarifi denedin mi? Aşağıda derecelendirin!Sonuçlarınızı görmek için sabırsızlanıyorum! Anma @filmdenkare veya etiket #bake_it_with_love!