Başbakan Kaburga Au Jus
En iyi prime rib au jus, Noel yemeğiniz veya tatil yemekleriniz için harika bir prime kaburga yemeği sunmanın önemli bir parçasıdır! Bu inanılmaz lezzetli sığır sosunun yapımı kolaydır - mağazadan satın alınan bir paketle başlamak kadar kolay!
porsiyon: 8 porsiyon
Kalori: 103kcal
Hazırlık 5 dakika
Yemek pişirme 20 dakika
Toplam Süre 25 dakika
Pin Tarifi
Facebook'ta Paylaş
malzemeler
Prime Rib Au Jus Malzemeler (damlamalı veya damlasız)
- ½ Fincan ana kaburga dana damlamaları (ya da damla kullanmıyorsa tereyağı)
- 2 bardaklar sığır eti stoğu
- 1 yemek kasigi et suyu salçası (Bulyon Sığır Üssünden Daha İyi)
- 1 yemek kasigi Worcestershire sosu (isteğe bağlı soya sosu da kullanabilirsiniz)
- tuz ve karabiber (tatmak için) (pişirme işlemi bitince baharat ekleyin)
Prime Kaburga Sosu Malzemeler (isteğe bağlı)
- ½ Fincan ana kaburga dana damlamaları (ya da damla kullanmıyorsa tereyağı)
- 2 yemek kasigi çok amaçlı un (istenirse glutensiz çok amaçlı un kullanın)
- 2 bardaklar sığır eti stoğu
- 1 yemek kasigi et suyu salçası (Bulyon Sığır Üssünden Daha İyi)
- 1 yemek kasigi Worcestershire sosu (isteğe bağlı soya sosu da kullanabilirsiniz)
- tuz ve karabiber (tatmak için) (pişirme işlemi bitince baharat ekleyin)
talimatlar
Prime Rib Au Jus (damlamalı veya damlasız)
- Asal kaburga damlacıklarını ekleyin (veya tereyağı) bir sos tavasına. Orta-yüksek ateşte eritin.½ su bardağı ana kaburga dana eti damlamaları
- Et suyuna dökün, et suyu ezmesini ve isteğe bağlı Worcestershire sosunu ekleyin. Hızla çıkarmak.2 su bardağı et suyu, 1 yemek kaşığı et suyu salçası, 1 çorba kaşığı Worcestershire sosu
- Karışımı kaynatın, ardından ısıyı düşük bir kaynamaya indirin. Jus lezzetleri azaltacağı ve konsantre edeceği için 15 dakika kapağın altında pişirin.
- Baharatı tadın ve ayarlayın.tuz ve karabiber (tatmak için)
- Ateşten al ve hizmet et. Veya tamamen soğumaya bırakın ve daha sonra saklayın.
Prime Kaburga Sosu Yapmak İçin (isteğe bağlı)
- damlacıkları ekleyin (veya tereyağı) bir sos tavasına. Orta-yüksek ateşte eritin, unu ekleyin ve tamamen karışana kadar çırpın.½ su bardağı ana kaburga dana eti, 2 çorba kaşığı çok amaçlı un
- İlk ½ fincan et suyunu dökün, et suyu ezmesini ve isteğe bağlı Worcestershire sosunu ekleyin. Çok iyi çırpın, sosta topaklar olmamalıdır. Bir kez birleştirildiğinde, kalan 1 ½ bardak et suyunu dökün ve tekrar pürüzsüz olana kadar çırpın.2 su bardağı et suyu, 1 yemek kaşığı et suyu salçası, 1 çorba kaşığı Worcestershire sosu
- Karışımı kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve kaynamaya devam ederken çırpmaya devam edin. Sos 2 ila 3 dakika içinde kalınlaşmalıdır.
- Ateşten alın, baharatını ayarlayın ve servis yapın.tuz ve karabiber (tatmak için)
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
notlar
*Beslenme verileri, yalnızca au jus içindir.
Beslenme
Kalori: 103kcal (5%) | Karbonhidratlar: 1g | Protein: 1g (2%) | Şişman, yağ: 12g (18%) | Doymuş yağ: 7g (44%) | Doymamış yağ: 1g | Tekli Doymamış Yağ: 3g | Trans yağ: 1g | Kolesterol: 31mg (10%) | Sodyum: 251mg (11%) | Potasyum: 6mg | Şeker: 1g (1%) | A vitamini: 355IU (7%) | Kalsiyum: 4mg | Demir: 1mg (6%)
Bu tarifi denedin mi? Aşağıda derecelendirin!Sonuçlarınızı görmek için sabırsızlanıyorum! Anma @filmdenkare veya etiket #bake_it_with_love!