Bu Tarifi Sevdiniz mi?Oy Vermek İçin Bir Yıldıza Tıklayın!
4.91 itibaren 32 yorumlar
Hava Fritöz Ördek Bacakları
Bu havalı fritöz ördek bacağı tarifi, hayatında ihtiyacın olduğunu bilmediğin kolay gurme akşam yemeği kısayolu! 20 dakikadan daha kısa bir sürede, ilahi etli ördeği randevu gecesi, tatiller veya herhangi bir fırsat için uygun hale getirebilirsiniz!
Bize yardımcı olun!Bir tarifi seviyorsanız, geri gelip derecelendirmelerinizi paylaşmayı unutmayın. Bu, gelecekteki kullanıcılara yardımcı olur ve ücretsiz tarifler paylaşmaya devam etmemi sağlar! Angela
talimatlar
Fritözünüzü 300°C'ye kadar önceden ısıtın, ardından ördek bacaklarınızı soğuk su altında durulayın ve kağıt havlularla kurulayın. Eti delmemeye dikkat ederek cildi belli bir açıyla delmek için keskin bir bıçak kullanın. (*Notu gör).
İsterseniz kaşer tuzu ve kırık karabiber ile bolca baharatlayın. Ardından ördek bacaklarınızı, eşit şekilde pişmeleri için aralarında boşluk olacak şekilde hava fritözü sepetine yerleştirin.
300 ° F'de havada kızartma (150 ° C) 10-12 dakika, ardından sıcaklığı 400°F'ye yükseltin (205 ° C) cildi 5-8 dakika daha gevrekleştirmek için.
Ördek bacaklarını fritözden çıkarın ve servis yapmadan önce 5 dakika dinlenmeye bırakın.
notlar
Ördeğin derisini delmek (ama et değil) gevrek bir cilt elde etmek için önemlidir. İşlenen yağın cildin altında sıkışmaması için bir kaçış yolu sağlar, bu da onu ıslak hale getirir.
Bu tarifi pişirirken sadece 1 ördek bacağı yapmış olmama rağmen, çoğu standart hava fritözü 2 ördek bacağı tutabilir. Bir XL hava fritözü 3 tutabilir. Daha fazlasını yapıyorsanız gruplar halinde çalışın.