Kolay domuz göbeği ramen kase tarifim, lezzetli, tam gövdeli bir et suyunun yanı sıra ihale ramen eriştesi ve lezzetli domuz göbeğine sahiptir! Soya sosu ve susam, bu Asya erişte kasesine herkesin beğeneceği zengin, umami bir lezzet katıyor ve siz de en sevdiğiniz ramen soslarını ekleyebilirsiniz!
Bize yardımcı olun!Bir tarifi seviyorsanız, geri gelip derecelendirmelerinizi paylaşmayı unutmayın. Bu, gelecekteki kullanıcılara yardımcı olur ve ücretsiz tarifler paylaşmaya devam etmemi sağlar! Angela
talimatlar
Tereyağını susam yağıyla orta ateşte büyük bir tavada köpürmeye başlayana kadar eritin, ardından pişmiş domuz göbeği parçalarını ekleyin. Hafifçe kızarana kadar ısıtın, yaklaşık 2-3 dakika. Domuz göbeğinizi bir tabağa aktarmak için maşa kullanın. Kenara koyun.
Domuz eti tava sularında zencefil ve sarımsağı orta ateşte bir dakika soteleyin. Ardından kalan sıvı malzemeleri ekleyin: tavuk suyu, soya sosu, kuru üzüm sosu ve pirinç sirkesi. Et suyu bileşenlerini birleştirmek için çırpın, düşük kaynama noktasına getirin ve sıcak tutmak için ısıyı düşük seviyeye indirin.
Et suyunu ısıtırken, ramen eriştelerini pişirmek için küçük bir tencerede suyu kaynama noktasına getirin. 3 dakika kaynattıktan sonra erişteler istediğiniz yumuşaklığa ulaştığında ocaktan alın. Akan soğuk su altında boşaltın ve durulayın.
Pişmiş erişteleri kaselere bölerek ve et suyunu üzerlerine dökerek ramen kaselerinizi birleştirin. İstediğiniz isteğe bağlı malzemeleri ekleyin veya ilave malzemeleri garnitür için üst malzeme olarak kullanın. (Notları görmek)
notlar
İsteğe bağlı shiitake mantarları, et suyu ile pişirilerek yeniden sulandırılabilir.
Et suyu bileşenlerini birleştirirken, et suyuna biber salçası veya sriracha gibi ilaveler eklenebilir. Yumurta hariç diğer isteğe bağlı bileşenler, istenirse sona eklenebilir veya et suyunda kısaca pişirilebilir.
Yumuşak bir haşlanmış yumurta tercih ederseniz, yukarıda belirtildiği gibi pişirin ve bir yumurtayı kaynatırken et suyu ve erişteleri bir kenara bırakın. (yada daha fazla) 6 ½ dakika boyunca. Doğrudan bir buz banyosuna daldırın ve 30 saniye ile bir dakika arasında, yumurtalar işlemek için rahat olur olmaz soyun.