Yabanmersinli Muffin Ekmeği
Hızlı bir kahvaltı için elimizde hızlı ekmekler yemeyi seviyoruz ve bu Yabanmersinli Muffin Ekmeği tereyağlı olduğunda çok mükemmel!
porsiyon: 12 dilimleri
Kalori: 352kcal
Hazırlık 10 dakika
Yemek pişirme 1 saat
Toplam Süre 1 saat 10 dakika
Pin Tarifi
Facebook'ta Paylaş
malzemeler
- 3 bardaklar çok amaçlı un (bölünmüş - 2 ¾ fincan ve ¼ fincan çilekleri kaplamak için ayrılmıştır)
- 1 ½ bardaklar şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kasigi kabartma tozu
- ⅔ Fincan sebze yağı
- ⅔ Fincan süt
- 2 büyük yumurta (dövülmüş)
- 2 bardaklar yaban mersini (taze veya donmuş)
talimatlar
- Fırını önceden 400 derece F'ye ısıtın (204 derece C) ve 9 x 5 somun tavasını tereyağı veya yapışmaz pişirme spreyi ile yağlayın.
- 2 ¾ fincan çok amaçlı unu birleştirin (meyveleri kaplamak için ¼ fincan ayırarak), şekeri, tuzu ve kabartma tozunu geniş bir karıştırma kabına koyun ve malzemeleri unun her yanına katmak için çabucak karıştırın.
- Bitkisel yağı, sütü ve çırpılmış yumurtaları ekleyin ve ıslak malzemeleri un karışımıyla topak bir hamur elde edecek kadar karıştırın.
- Çileklerini unla kaplayın. Unla kaplanmış yaban mersini bir kaşık kullanarak hamurun içine yavaşça katlayın ve ardından hamuru yağlanmış somun tavanıza kaşıkla koyun.
- 400 derece F'de (204 derece C) yaklaşık bir saat veya somunun tepesi altın sarısı kahverengiye dönene ve takılı bıçak temiz çıkana kadar pişirin. * Üstü güzel bir altın kahverengiyken benimkini 50. dakikada kontrol etmeye başladım, ancak somunun saat işaretine kadar pişmesine izin vermeye devam ettim.
- Somununuz çok kızarıyorsa ve pişirmeyi bitirmek için daha fazla zamana ihtiyaç duyuyorsa, daha fazla kızarmayı önlemek için alüminyum folyo ile hafifçe örtün.
- Bittiğinde, böğürtlenli kek ekmeğini fırından çıkarın ve soğumaya bırakın ve soğumayı bitirmek için somunu bir tel soğutma rafına aktarmadan önce yaklaşık 10 dakika somun tavasına koyun.
Beslenme
Kalori: 352kcal (18%) | Karbonhidratlar: 54g (18%) | Protein: 5g (10%) | Şişman, yağ: 14g (22%) | Doymuş yağ: 10g (63%) | Kolesterol: 37mg (12%) | Sodyum: 215mg (9%) | Potasyum: 184mg (5%) | Lif: 1g (4%) | Şeker: 28g (31%) | A vitamini: 86IU (2%) | C vitamini: 2mg (2%) | Kalsiyum: 70mg (7%) | Demir: 2mg (11%)
Bu tarifi denedin mi? Aşağıda derecelendirin!Sonuçlarınızı görmek için sabırsızlanıyorum! Anma @filmdenkare veya etiket #bake_it_with_love!