Bu Tarifi Sevdiniz mi?Oy Vermek İçin Bir Yıldıza Tıklayın!
5 itibaren 19 yorumlar
Kolay Kırmızı Enchilada Sos
bu hızlı ev yapımı kırmızı enchilada sosu enchiladas'ınızı mağazadan satın alınan konserve sosla elde edebileceğinizin çok ötesine yükseltir. Jalapeno veya biber tozu miktarını değiştirerek acılığı zevkinize göre kolayca ayarlayın. Enchiladalarınızı olağanüstü lezzetli hale getirmenin basit bir yolu!
Bize yardımcı olun!Bir tarifi seviyorsanız, geri gelip derecelendirmelerinizi paylaşmayı unutmayın. Bu, gelecekteki kullanıcılara yardımcı olur ve ücretsiz tarifler paylaşmaya devam etmemi sağlar! Angela
talimatlar
Domates ve Jalapeno'yu karıştırın: Bir kutu (14.5 ons) ateşte kavrulmuş doğranmış domatesi, iki adet 6 onsluk kutu domates salçasını ve yarım ince doğranmış jalapeno biberini bir mutfak robotunda veya blenderde birleştirin. Karışımı pürüzsüz olana kadar çırpın.
Roux'u hazırlayın: Büyük bir tavada yarım bardak bitkisel yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Yarım bardak çok amaçlı un, 2 yemek kaşığı soğan tozu, 2 yemek kaşığı kimyon, 4 çay kaşığı biber tozu, 4 çay kaşığı kırmızı biber, 1 yemek kaşığı tuz ve 2 çay kaşığı sarımsak tozu ekleyin. Sık sık karıştırın ve karışım yanık turuncu bir renk alana kadar pişirin.
Birleştir ve Pişir: Harmanlanmış domates ve jalapeno karışımını yavaş yavaş tavaya karıştırın. 2 bardak tavuk suyunu yavaş yavaş ekleyerek karıştırarak birleştirin. Isıyı orta dereceye düşürün ve sosun 10-12 dakika veya hafifçe kalınlaşmaya başlayana kadar pişmesine izin verin. Kaynamayı önlemek için ısıyı gerektiği gibi ayarlayın.
Son dokunuşlar: Sos istediğiniz kıvama gelince ocaktan alın. İsterseniz tadın ve ilave tuz ekleyin.