Bu Tarifi Sevdiniz mi?Oy Vermek İçin Bir Yıldıza Tıklayın!
5 itibaren 23 yorumlar
Lazanya
Dolu ev yapımı lazanya ihale erişte ve doyurucu bir et sosu eritilmiş peynirle kaplı, yapabileceğiniz en iyi rahatlatıcı yiyeceklerden biridir. Bunu yapmak için harcadığınız tüm zaman buna değdiğinden daha fazla Ailenizin saniyeler boyunca sıraya girdiğini gördüğünüzde.
Bize yardımcı olun!Bir tarifi seviyorsanız, geri gelip derecelendirmelerinizi paylaşmayı unutmayın. Bu, gelecekteki kullanıcılara yardımcı olur ve ücretsiz tarifler paylaşmaya devam etmemi sağlar! Angela
talimatlar
Derin bir tencerede veya Hollanda fırında sosis, kıyma, soğan ve sarımsağı orta ateşte iyice kızarana kadar pişirin. Domates ürünleri ekleyin (ezilmiş veya doğranmış domates, salça ve sos) ve pişmiş ete karıştırın.
Baharat ekleyin (şeker, fesleğen, rezene tohumu, İtalyan baharatı, tuz ve karabiber) ve 2 yemek kaşığı taze fesleğen. Malzemeleri iyice karıştırın ve üzerini kapatın. Isıyı azaltın ve ara sıra karıştırarak 1 ½ saat pişirin.
Büyük bir tencerede tuzlu su kaynatın, lazanya eriştelerini ekleyin ve 8-10 dakika pişirin. Erişteleri boşaltın ve soğuk suyla durulayın.
Ricotta karışımını orta/büyük bir karıştırma kabında birleştirin, ricotta peyniri, yumurta (dövülmüş), kalan 2 yemek kaşığı taze fesleğen ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin.
Fırını 375 ° F'ye önceden ısıtın (190 ° C).
Lazanyanızı bir lazanya tavasına veya 9 x 13 inçlik bir fırın tepsisine koyun, tavanın altına 1 ½ bardak et sosu yayarak başlayın. Altı erişteyi et sosunun üzerine uzunlamasına yerleştirin, ardından ricotta karışımını ½ eriştelerin üzerine yayın. ⅓ mozzarella peyniri ile en iyi ricotta peyniri karışımı (dilimlenmiş veya rendelenmiş), ardından 1 ½ su bardağı et sosunu mozzarella peynirinin üzerine dökün. Et sosu katmanından sonra ¼ fincan Parmesan peyniri ekleyin ve katmanları tekrarlayın. Her iki katmanla da bittiğinde, lazanyayı doldurmak için kalan peyniri kullanın.
Folyo ile örtün (folyonun alt tarafına yapışmaz sprey kullanın veya folyonun peynirin üst tabakasına temas etmemesine dikkat edin).
Lasganayı 25 dakika pişirin, ardından folyoyu çıkarın ve peynir eriyene ve tava kenarlarında sos köpürene kadar 25 dakika daha pişirin. Servis yapmadan önce 10-15 dakika soğumaya bırakın.