Bu Tarifi Sevdiniz mi?Oy Vermek İçin Bir Yıldıza Tıklayın!
5 itibaren 431 yorumlar
Ev Yapımı Biber Baharat Karışımı Tarifi
Bu ev yapımı biber baharat karışımı İstediğiniz lezzetli, doyurucu, sıfırdan biber tarifinin temelini oluşturur! Sığır eti, hindi, tavuk biberi ve vejetaryen veya vegan versiyonunda kullanmak istediğiniz her türlü fasulye biberi için mükemmel şekilde uygundur! Bunu yapmak için kilerinizden temel bitki ve baharatları alın kolay DIY baharat karışımı mağazaya gitmek yerine!
Bize yardımcı olun!Bir tarifi seviyorsanız, geri gelip derecelendirmelerinizi paylaşmayı unutmayın. Bu, gelecekteki kullanıcılara yardımcı olur ve ücretsiz tarifler paylaşmaya devam etmemi sağlar! Angela
talimatlar
Dahil olmak üzere tüm bireysel baharatlarınızı ölçün. 2 çorba kaşığı biber tozu, 1 yemek kaşığı füme kırmızı biber, 1 çorba kaşığı çok amaçlı un, 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş, 2 çay kaşığı kimyon, 1½ çay kaşığı sarımsak tozu, 1½ çay kaşığı soğan tozu, 1 tatlı kaşığı kekik, ve ½ çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber gevreği. Kullanmadan önce baharat karışımı eşit şekilde dağılıncaya kadar karıştırın.
Biber yaparken tadına tuz ve karabiber ekleyin. Gerektiği gibi ayarlayın.
Kalan biber baharat karışımını hava geçirmez bir saklama torbasına veya kavanoza koyun. En iyi sonuç için karanlık bir dolapta saklayın.
notlar
Çok hafif biber için ezilmiş kırmızı pul biberi atlayın.
Biberinizde daha fazla 'ısı' elde etmek için kırmızı biber ekleyin. kullanmanızı öneririm ¼ acı biberin çay kaşığı artışları ve istenilen tada ulaşılana kadar ilave edilmesi.
Biberinizi koyulaştırmak için standart mısır nişastası bulamacı yerine birkaç yemek kaşığı mısır unu kullanmayı deneyin (veya ilave un) ek bir lezzet derinliği için!
Özel bir diyet yapıyorsanız (keto, paleo, düşük karbonhidratlı veya glutensiz gibi)Domates doğal bir koyulaştırıcı maddedir. Unu atlayın ve daha fazla domates ekleyin, ardından biberinizi koyulaştırmak için pişmelerine izin verin!
Bu baharat karışımından yaklaşık 7 yemek kaşığı biber baharatı elde edilir. Mağazadan satın alınan baharat karışımı paketini değiştirmek için genellikle 2-4 yemek kaşığı kullanırım. Tadına göre ayarlayın.