Bu Tarifi Sevdiniz mi?Oy Vermek İçin Bir Yıldıza Tıklayın!
4.83 itibaren 23 yorumlar
Limon Tereyağı Fırında Morina
Bu keskin Limon Tereyağı Fırında Morina Balığı, tamamen günahkar bir zevk olan kremalı bir limon tereyağı sosunda pişirilir! Mükemmel bir morina filetosunun hafif pullanması, böylesine zengin bir sosla mükemmel bir şekilde tamamlanmaktadır. Bu kolay pişmiş morina, kelimenin tam anlamıyla tadı damlıyor!
½FincanBeyaz şarap(kuru, biz Pinot Grigio kullandık)
2büyüklimon(meyve suyu ve lezzet - kabuğu 2 eşit porsiyona bölün)
1 ½yemek kasigidere otu(taze, doğranmış - 1 yemek kaşığı ve ½ yemek kaşığı porsiyon)
½çay kaşığıtuz
½çay kaşığıöğütülmüş beyaz biber
talimatlar
Limon Tereyağı Sosu
Küçük ila orta boy bir tencerede, tereyağını orta ateşte eritin. Ağır krema, sek beyaz şarap, limon suyu, ilk 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu ve ilk ½ porsiyon limon kabuğu rendesini ekleyin. Karıştırın, baharat ekleyin (tuz ve öğütülmüş beyaz biber), ardından limonlu tereyağı sosunun düşük kaynama noktasına gelmesini bekleyin. Ateşten alın.
Limon Tereyağı Fırında Morina
Morina filetolarınızı durulayın ve kurulayın. Zeytinyağı, tereyağı veya yapışmaz pişirme spreyi ile küçük bir fırın tepsisini (morina fileto porsiyonlarınızı sığdıracak kadar büyük) yağlayın. Fırınınızı 425 ° F'ye ısıtın (218 ° C).
Fırın kabınızın altını kaplayacak kadar limonlu tereyağı sosu dökün, ardından morina filetolarınızı sosun üzerine fırın kabına yerleştirin. Kıyılmış dereotu ve limon kabuğu rendesinin kalan kısımlarını serpin, ardından tuz ve karabiber ile çeşnilendirin. (tatmak).
Açıkta bırakın ve 425 ° F'de pişirin (218 ° C). Morina filetolarınızın kalınlığına göre en kalın morina filetom 20 dakikada pişiyor. İnce morina porsiyonları kullanıyorsanız 12-15 dakika pişirin ve en büyük porsiyonunuzun ortasını kontrol edin. Morina bittiğinde beyaz ve pul pul olmalıdır. Kalan limonlu tereyağı sosuyla hemen servis yapın.