• Birincil Geziye atla
  • Ana içeriğe atla
  • Birincil kenar çubuğu geç
  • altbilgi atla
  • Tarifler
    • Yemekleri
    • Kahvaltı
    • Garnitürler
    • Tatlılar
  • Oyun Günü Mezeleri
  • Sevgililer Günü
  • Hakkımızda
    • Bize Ulaşın
  • Üye olun

Sevgiyle Pişir

menü simgesi
ana sayfaya git
  • Tarifler
    • Yemekleri
    • Kahvaltı
    • Garnitürler
    • Tatlılar
  • Oyun Günü Mezeleri
  • Sevgililer Günü
  • Hakkımızda
    • Bize Ulaşın
  • Üye olun
  • Bize katıl!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • abone ol
    arama simgesi
    Ana sayfa bağlantısı
    • Tarifler
      • Yemekleri
      • Kahvaltı
      • Garnitürler
      • Tatlılar
    • Oyun Günü Mezeleri
    • Sevgililer Günü
    • Hakkımızda
      • Bize Ulaşın
    • Üye olun
  • Bize katıl!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Anasayfa » Tarifler » Baharat Karışımları ve Baharat Karışımları

    Angela @ BakeItWithLove.com · Leave a Comment

    Sarı Köri Tozu

    Tarif'e Git
    Metin başlığına sahip en iyi sarı köri tozu iğnesi.

    A sevgili baharat Hint mutfağında, bu sarı köri tozu tarifini kendi başınıza yapmak çok kolay ve çok fazla önceden hazırlanmış herhangi bir karışımdan daha lezzetli! Bir tarifin ortasındayken belirli bir baharatın bitmesi gerçekten can sıkıcı olabilir, bu yüzden kendi baharatınızı nasıl yapacağınızı bilmek her zaman harikadır. mükemmel değiştirme!

    Ev yapımı sarı köri tozumu birleştirmek ve yapmak için mat beyaz tabakta baharatları ölçtüm.
    Bu lezzetli ev yapımı sarı köri tozunda baharatların mükemmel bir karışımı!

    Sarı köri tozu yemeğinize harika bir renk VE lezzet katacak!

    Hint mutfağından Tayland mutfağına, sarı köri tozu bir temeldir, peki bir tarifin ortasında bittiğinde ne olur? Acele edip daha fazlasını satın almak için zamanınız olmadığı için, bulunan baharatlarla evde harika bir sarı köri tozu yapabilirsiniz. kendi kilerinde!

    Köri tozunun gerçek tanımı, “ince öğütülmüş baharat karışımı”, bu tarifte kullandıklarımız gibi! var doğru ya da yanlış köri tozu yok, çünkü birçok geleneksel yemek gibi, herkesin kendine göre bir yorumu var!

    Git:
    • 🥘 Malzemeler
    • 🔪 Adım Adım Talimatlar
    • 💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
    • 🥡 Depolama
    • 🧄 Daha Harika Kendin Yap Baharat Karışımları!
    • 📋 Tarif

    🥘 Malzemeler

    Tarifim bazılarından oluşuyor geleneksel baharatlar birçok sarı köride kullanılır. Zerdeçal renk için en önemlisi iken, her baharat kendi rengini katar. kendine özgü lezzet!

    • 2 çay kaşığı kimyon - Öğütülmüş veya bütün kimyon tohumları kullanabilirsiniz ama unutmayın, tohumları öğütmeniz gerekecek. Bütün kullanıyorsanız, tohumları önceden kızartmak baharata daha büyük bir tat verir.
    • 1 çay kaşığı kişniş - Kimyonda olduğu gibi, öğütülmüş veya bütün tohumları kullanabilirsiniz, ancak bunları bir toz haline getirmeniz gerekecektir.
    • 1 çay kaşığı Zerdeçal - Bu baharat o altın rengi veren baharattır, önemli ama elinizde yoksa bir baharat kullanabilirsiniz. vekil.
    • ¼ çay kaşığı öğütülmüş zencefil - Veya bir zencefil yerine bir tutam içinde.
    • ¼ çay kaşığı Kakule - İdeal lezzet profili için baharatların yerini almamak en iyisidir, ancak burada bazı sorunlar var. kakule alternatifleri.
    • ¼ çay kaşığı Öğütülmüş Beyaz Biber - Karabiber de kullanabilirsiniz.
    • ¼ çay kaşığı Kuru hardal - Elinizde varsa, eşit miktarda hardal tohumu öğütebilirsiniz.
    • ¼ çay kaşığı Tarçın - Lezzet için sadece küçük bir parça.
    • ¼ çay kaşığı Hindistan cevizi - Küçük hindistan cevizi yerine topuz veya yenibahar kullanabilirsiniz.
    • ¼ çay kaşığı Karanfil - Spesifik, keskin bir tat ekler. Ölçümlerinizde hassas olduğunuzdan emin olun!
    • 1 tutam Cayenne ve Tuz - Her yemeğin tuza ve biraz tekmeye ihtiyacı vardır, bir tutam acı acı o tekmeyi verir ama karışımı baharatlı yapmaz!

    OPSİYONEL MALZEMELER

    Öğütülmüş baharatları kullandığınızdan emin olun veya tohumları öğütmek Onları kullanmadan önce!

    • ¼ çay kaşığı Öğütülmüş Çemen Tohumu - Çemen otu, baharatların geri kalanıyla iyi uyum sağlayan acı bir tat verir, ancak bulması zor olabilir, onun yerine aynı miktarda öğütülmüş veya bütün hardal tohumu kullanabilirsiniz!
    • ¼ çay kaşığı Rezene Tohumu veya Anason Tohumu - Rezene tohumunu herhangi bir yerel bakkalda bulmak genellikle kolaydır, anason ise biraz daha zor olabilir. Her iki baharat da hafif bir meyan kökü aroması verir ve birini veya diğerini birbirinin yerine kullanabilirsiniz!

    *Malzemeler, miktarlar ve talimatlar için aşağıdaki tarif kartını mutlaka görün!*

    🔪 Adım Adım Talimatlar

    Sadece 2 adımda bu tarifi gerçekleştirmek çok kolay! Sadece birleştirin ve bir sonraki tarifinizde kullanın!

    1. Baharatları ölçün. Tüm malzemelerinizi orta boy bir kaseye ölçün. (2 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kişniş, 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal, her biri ¼ çay kaşığı (öğütülmüş zencefil, kuru hardal, tarçın, kakule, öğütülmüş beyaz biber (veya karabiber), küçük hindistan cevizi (veya yenibahar veya topuz), öğütülmüş karanfil), 1 her birini çimdikleyin (acı biber ve tuz), artı isteğe bağlı malzemeler - ¼ çay kaşığı öğütülmüş çemen tohumu, ¼ çay kaşığı rezene tohumu veya anason tohumu)
    2. Eziyet. Gerekirse, bütün baharatlarını öğüt Sarı köri tozunu birleştirmek ve kullanmak için karıştırmadan önce.
    3. Sallayın ve Birleştirin! Malzemeleri hava almayan bir kaba boşaltın, (küçük bir mason kavanozu mükemmeldir) kapağı sabitleyin ve sallayın iyi birleşene kadar. Sarı köri tozu gerektiren herhangi bir tarifte kullanın.

    Bunu bir dalda, bir güveçte veya köri mayonez yapmak için kullanıyor olsanız da, bu sarı köri tozu herhangi bir biçimde basit ve lezzetli! Keyfini çıkarın!

    Sarı köri tozu baharatlarının üst kısmı, karıştırılmadan ve kullanılmadan önce plaka üzerinde ölçülür.

    💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları

    • Bütün tohumları tost Kızarmış ve kokulu olana kadar orta ateşte kuru bir tavada. Kızarmış baharatları hemen ocaktan alın ve sıcak tavadan çıkarın.
    • 1-2 bütün karanfil ve 1-2 kakule kabuğu öğütülmüş karanfil veya kakule yerine kullanılabilir. Eklemeden önce onları ezdiğinizden emin olun!
    • Asallarını aşan öğütülmüş baharatlar kullanıyorsanız, orta-yüksek ateşte bir tavada 35-45 saniye hafifçe kızartmak lezzetlerini tazeleyebilir. 

    🥡 Depolama

    Bu lezzetli köri tozunu bir kapta saklayın. hava geçirmez kap. Ardından baharat dolabınız gibi serin ve karanlık bir yerde sakladığınızdan emin olun! Bu önemli çünkü nemi dışarıda tutar baharatların topaklanmasını önler.

    Sarı köri tozu yaklaşık sürecek 3 ay Karışımı uygun şekilde saklarsanız. için kullanmadan önce kabı çalkalayınız. düzgün dağıtmak baharatlar.

    🧄 Daha Harika Kendin Yap Baharat Karışımları!

    • Garam Masala Baharat Karışımı
    • İngiliz Karışık Baharat Karışımı
    • domuz baharatı
    • Balkabağı Turtası Baharatı
    • Ev Yapımı Sığır Eti ve Lahana Baharatı Karışımı

    Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
    benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest,  Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!

    📋 Tarif

    Ev yapımı sarı köri tozumu birleştirmek ve yapmak için mat beyaz tabakta baharatları ölçtüm.
    Baskı Tektifi Bir Yorum bırak
    Bu Tarifi Sevdiniz mi?Oy Vermek İçin Bir Yıldıza Tıklayın!
    5 itibaren 7 yorumlar

    Sarı Köri Tozu

    Hint yemeklerinde sevilen bir baharat olan bu sarı köri tozu tarifini kendi başınıza yapmak kolaydır ve önceden hazırlanmış herhangi bir karışımdan çok daha lezzetlidir! Bir tarifin ortasındayken belirli bir baharatın bitmesi gerçekten bir serseri olabilir, bu yüzden kendi mükemmel ikamenizi nasıl yapacağınızı bilmek her zaman harikadır!
    Yazar | Angela
    porsiyon: 5 yemek kaşığı
    Kalori: 8kcal
    Hazırlık 10 dakika
    Yemek pişirme 0 dakika
    Toplam Süre 10 dakika
    Pin Tarifi Facebook'ta Paylaş

    malzemeler
     

    • 2 çay kaşığı kimyon
    • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
    • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
    • ¼ çay kaşığı öğütülmüş zencefil
    • ¼ çay kaşığı kuru hardal tozu
    • ¼ çay kaşığı tarçın
    • ¼ çay kaşığı öğütülmüş kakule
    • ¼ çay kaşığı öğütülmüş beyaz biber (veya karabiber)
    • ¼ çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi (veya yenibahar veya topuz)
    • ¼ çay kaşığı öğütülmüş karanfil
    • 1 tutam acı biber
    • 1 tutam tuz

    İsteğe bağlı

    • ¼ çay kaşığı çemen otu tohumu (zemin)
    • ¼ çay kaşığı Rezene tohumu (veya anason tohumu, öğütülmüş)

    talimatlar

    • Bütün tohumları kullanıyorsanız, karışıma eklemeden önce bunları öğütün. *İsteğe bağlı olarak, öğütmeden önce bütün tohumları kızartabilirsiniz (*bkz. not).
    • Tüm öğütülmüş baharatları hava geçirmez bir kaba veya kapaklı bir kavanoza koyun ve birleştirmek için sallayın.
      2 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş, 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal, ¼ çay kaşığı öğütülmüş zencefil, ¼ çay kaşığı kuru hardal tozu, ¼ çay kaşığı tarçın, ¼ çay kaşığı öğütülmüş kakule, ¼ çay kaşığı öğütülmüş beyaz biber, ¼ çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi, ¼ çay kaşığı öğütülmüş karanfil, 1 tutam öğütülmüş acı biber, 1 tutam tuz, ¼ çay kaşığı çemen tohumu, ¼ çay kaşığı rezene tohumu
    • Sarı köri tozunuzu aynı hava geçirmez kapta veya kapaklı kavanozda 12 aya kadar saklayın. Baharatları yeniden dağıtmak için kullanmadan önce çalkalayın.

    İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar

    Hava Geçirmez Baharat Kabı
    Baharat Değirmeni
    Tava

    notlar

    • Bütün tohumları kuru bir tavada orta ateşte kızarana ve kokusu çıkana kadar kavurun, ardından hemen ocaktan alın ve sıcak tavadan aktarın.
    • 1-2 bütün karanfil ve 1-2 kakule kabuğu, öğütülmüş karanfil veya kakule yerine kullanılabilir, eklemeden önce öğütmeyi unutmayın.
    • Asallarını aşan öğütülmüş baharatlar kullanıyorsanız, orta-yüksek sıcaklıkta bir tavada 35-45 saniye hafifçe kızartmak lezzetlerini tazeleyebilir.  

    Beslenme

    Kalori: 8kcal | Karbonhidratlar: 1g | Protein: 1g (2%) | Şişman, yağ: 1g (2%) | Doymuş yağ: 1g (6%) | Doymamış yağ: 1g | Tekli Doymamış Yağ: 1g | Sodyum: 10mg | Potasyum: 34mg (1%) | Lif: 1g (4%) | Şeker: 1g (1%) | A vitamini: 21IU | C vitamini: 1mg (1%) | Kalsiyum: 13mg (1%) | Demir: 1mg (6%)
    Bu tarifi denedin mi? Aşağıda derecelendirin!Sonuçlarınızı görmek için sabırsızlanıyorum! Anma @filmdenkare veya etiket #bake_it_with_love!
    baharat karışımları, Sarı Köri Tozu
    Kurs Baharat Karışımları, Baharat Karışımları
    yemek pişirme Hintli
    yazar profil fotoğrafı
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!

    bakeitwithlove.com/about/
    « Askı Biftek Yanında Ne Sunulur
    Churros »

    Bu Tarifi Paylaşın!

    • paylaş
    • Twitter
    • Yummly
    • Print

    okuyucu Etkileşimleri

    Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: Cevabı iptal

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmişlerdir. *

    Tarif Değerlendirme




    Bu site spam'i azaltmak için Akismet'i kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiğini öğrenin.

    Birincil Kenar Çubuğu

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    Pasta ile yazar biyo fotoğrafı.

    Merhabalar, ben Angela! Ben hevesli bir nostaljik yemek kitabı koleksiyoncusu, tarif yaratıcısı, hayvan aşığı ve tam bir gurme düşkünüyüm. Yeni, eğlenceli ve yaratıcı tariflerin yanı sıra tıpkı büyükannemin yaptığı gibi harika klasik tarifleri paylaşmayı seviyorum!

    Hakkımda daha fazlası →

    Oyun Günü Mezeleri

    • Güney Mısır Börekleri
    • Kemiksiz Tavuk Kanadı
    • Bufalo Karides
    • Hafif Manda Sosu
    • Geleneksel Paskalya Yemeği Menüsü
    • Salata Tarifleri
    • Kışlık Çömlek Tarifleri
    • Dereotu Turşu Sosu

    Sevgililer Günü

    • Red Velvet Sevgililer Günü İkramları
    • Kırmızı Kadife Çiçekleri
    • Kırmızı Kadife Kırışık Kurabiye
    • Sevgililer Günü İçin Kalp Şeklinde Tatlı Fikirleri
    • Çilekli Döküm Kek
    • sevgililer günü tatlıları
    • çikolatalı sevgililer günü tatlıları
    • Sevgililer Günü İçin Aile Yemeği Fikirleri
    Görüntü bloğunda görüldüğü gibi.

    SORUMLULUK REDDİ: Bir Amazon İş Ortağı olarak, size hiçbir ek ücret ödemeden uygun satın alımlardan komisyon kazanıyorum.

    CroatianCzechDanishDutchEnglishFrenchGermanItalianJapaneseMalayPortugueseRussianSwedishTurkish

    Altbilgi

    ↑ başa dön

    Hakkımızda

    • Angela hakkında
    • Gizlilik Politikası
    • Benimle çalış
    • İletişim
    • S.S.S.
    • Anasayfa
    • Erişilebilirlik Bildirimi

    Tarifler

    • Yemekleri
    • Tatlılar
    • Garnitürler
    • Kahvaltılar
    • mezeler
    • Baharat
    • Hava Fritöz
    • Yavaş pişirici
    • Anında Pot

    Okumak

    • Koleksiyonlar
    • Pişirme Temelleri
    • Dönüşümler
    • İle Başlayan Yiyecekler
    • Yerine Koyma
    • Yiyecek Bilgileri
    • Web Hikayeleri

    Copyright © 2022 Sevgiyle Pişir